用什么菜炒炒面好吃

如题所述

第1个回答  2020-02-20
【炒面配料】:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜
,酱油,盐,味精、植物油。
【制作过程】:
1、将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;
2、把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然后加适量酱油、盐、味精着色调味,并收汁至水与菜平;
3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀,上笼屉蒸上半小时出锅即可使用;
第2个回答  2021-04-07

做炒面千万不要直接下锅炒 冀菜师傅教你做 炒出来爸妈说劲道好吃

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