大鹅酸菜和西红柿能同吃吗

大鹅酸菜和西红柿能同吃吗

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第1个回答 2016-06-22

都是酸的如果一块吃会不会串味

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大鹅炖酸菜的基本介绍答：酸菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。热量：1,244.86 千卡维生素：B6 0.15 毫克蛋白质：75.05 克脂肪：100.85 克泛酸：0.07 毫克碳水化合物：13.34 克叶酸：10.92 微克膳食纤维：4.45 克胆固醇：296.1 毫克维生素A：222.35 微克胡萝卜素：326.6 微克硫胺素：0.35 毫克核黄素：1...

东北大鹅炖蘑菇能放西红柿吗答：不能。东北的大锅炖，其中铁锅靠大鹅是最大特色，在炖大鹅的同时，可以把酸菜、鸡珍、鸡手、鸡翅、排骨、豆角干、土豆干、粉条、五花肉等，选择性的做为配菜，西红柿却是不能放，因为所选的配菜都是耐炖煮的，而西红柿是不经炖煮的，炖到最后会化掉，发酸的本质且会影响整体口感，所以，不能放...

酸菜炖大鹅,炖咸了怎么办答：酸菜炖大鹅,炖咸了，根据大众养生网可知：1、可以在肉里面加进去一小勺白糖和几滴老陈醋，就可以轻松的降低咸味了，这样也不会破坏肉菜本身的香味。2、或者是放一些吸汁的食材，比如：土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等。3、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里，这样...

大鹅炖酸菜怎么做答：大鹅和酸菜可以一起吃吗 大鹅和酸菜是可以搭配在一起吃的，酸菜以及鹅肉不相克，可以放心食用，而且也会给身体带来一定的好处。大鹅炖酸菜怎么做需要准备酱油，花生油，高汤，大料，花椒，辣椒，鸡精，精盐，大蒜，香菜，酸菜，鹅肉，酸菜清洗干净切成丝，大蒜切片，香葱清洗干净以后切成段状，鹅肉洗...

大鹅炖酸菜的做法窍门答：三、锅中烧水，水开后放入大鹅，大鹅放入开水中焯水后捞出来。四、锅中放油，油热放入准备好的酸菜和大葱，花椒，生姜，接着放入准备好的大鹅，一同翻炒，因为酸菜是咸味的，就不要放食盐了，接着加入清水和啤酒，淹没大鹅，盖上锅盖炖熟后，起锅装在汤钵里即可开吃。要点总结：一、去腥大鹅...

酸菜大鹅怎么炖答：1.大鹅洗净剁成小块后用沸水焯一下，然后将血水倒掉；2.酸菜洗净切丝，酸菜丝切的越细越好，如果有条件最好用专业的2号厨师刀切，效果好，也更省力；配料处理 1.大蒜用刀背拍碎即可，注意不要用刀切；2.花椒和大料可以用一点白酒先泡上备用；制作方法 1.将铁锅烧热后放油，油热倒入鹅块翻炒...

有哪些口感丰富的配菜可以搭配东北铁锅炖大鹅?答：东北铁锅炖大鹅是一道非常美味的传统菜肴，其特点是肉质鲜嫩、汤汁浓郁。为了平衡这道菜的口感和营养，可以搭配一些口感丰富、色彩鲜艳的配菜。以下是一些推荐的搭配：酸菜：东北地区的酸菜是一种经过发酵的腌制蔬菜，口感酸爽，可以中和大鹅的油腻感，增加食欲。可以将酸菜切成丝或片，与炖大鹅一起食用，或者...

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