一、在水中在水中能完全溶解的物质：面粉，白糖，
纯碱，味精。
溶解度，纯碱＞味精＞白糖＞面粉＞土。注：土是一种混合物，包含的物质主要有硅酸盐，碳酸盐，以及少量的金属矿物质，它只能溶解一小部分，大部分都不能溶于水。
二、在空气中的样子：面粉呈白色粉末状；白糖呈白色颗粒状；纯碱呈白色粉末状，稍微发黄；土，有黄色，白色，黑色，褐色，红色等等颜色，呈块状或颗粒状；味精呈白色米粒状。
三、刚放入水中的样子：面粉呈糊状；白糖，快速溶解，颗粒状物质逐渐消失；纯碱，迅速溶解；土，水变浑浊，沉积到容器底部；味精，快速溶解。
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