第1个回答 2024-06-17
1. 2023年中国（上海）国际烘焙展览会（Bakery China）的举办时间定于2023年5月22日至25日。
2. 该展会地点设在中国上海崧泽大道333号的上海国家会展中心。
3. 主办方为中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司，展会为一年两届的频率。
4. 展会面积达到46,000平方米，预计将有70,000名观众和565家参展商参与，展示众多品牌。
5. 中国国际焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞共同主办的Bakery China展会，自1997年创立以来，已发展成为服务于焙烤行业全产业链的国际商贸展览平台。
6. 该展会是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会，展品范围广泛，包括烘焙配料、烘焙设备以及加工类产品等。
7. 烘焙配料展品涵盖专用类油脂、奶类油脂、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等。
8. 烘焙设备包括各类焙烤设备及器具、手工烘焙配备及器具，以及焙烤产品与制成品。
9. 加工类展品包括面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味等。
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