勾兑酒产品标准代号

Question

如题所述

Answer 1

勾兑酒的产品标准代号主要有两种，分别是GB/T20821和GB/T20822。GB/T20821代表的是液态法白酒的生产标准，这种勾兑酒主要是以食用酒精为主，会加入少量粮食固态发酵的调味酒制成。而GB/T20822代表的是固液法白酒的生产标准，这种勾兑酒虽然也会用食用酒精勾兑，但会有30%以上粮食酿造的基酒，添加少量食品添加剂调味调香，勾调而成，品质上要比液态法酿造的酒好。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。