甲鱼怎么煲汤好喝又营养

Question

如题所述

Answer 1

清炖甲鱼，炖的时间越长越好，这样营养更丰富，口味更鲜美。放点生姜，葱，蒜，花椒，大茴香，小茴香，辣椒等等，让味道更好地融入进去。甲鱼大补，适合很多人食用。连肉带汤，具有大补功效，经常食用强身健体。

Answer 2

你好！
可以选择以下两种方案：
1、甲鱼炖枸杞
甲鱼bai炖枸杞最有du营养，在制作时需要先把甲鱼去掉，内脏处理干净，zhi再剁成块状，然后用沸水焯烫，放到汤锅中，加入葱姜和清水，一起煮开，再放入准备好的枸杞子，继续用中小火煲两小时，等锅中的甲鱼和枸杞炖好以后，加食用盐调味即可。
2、甲鱼炖人参
甲鱼和人参放在一起炖最有营养，因为甲鱼和人参都是能滋补身体的常见食材，它们搭配在一起炖，会让滋补功效更加出色，最适合那些体质虚弱和体弱多病的人群食用，再用甲鱼炖人参时，不但要把甲鱼处理干净，人参洗净以后切成片状，它们一起入锅炖熟，出锅前按自己的需要加入调味料即可。