酸菜鱼除了放酸菜还能放什么蔬菜比较好吃

Question

水煮鱼呢？？？？

Answer 1

酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题，加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道，比如香菜、花椒、麻椒、泡仔姜就可以了，正宗的酸菜鱼是不会放其他的蔬菜进去的。

除了酸菜，豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋，大白菜，其实很多很多的蔬菜，只要喜欢的都可以放进去。

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Answer 2

豆芽，少量白菜，也行但大部分都是放豆芽

Answer 3

还是别放了吧，已经有酸菜了，再放什么菜都被它抢了风头。实在愿意放油麦菜试试。追问

我家里有人不喜欢吃酸菜

追答

水煮鱼你可以放点豆芽，豆腐皮，藕片也可以。

Answer 4

看你自己的喜好了赛 可以放点豆芽 金针菇之类的

Answer 5

可放雪菜。