人们常说「 ”外行吃燕窝，内行吃银耳”。 银耳虽没有燕窝明星般的耀眼光环，可体内也同样流动着能够让女性朋友钟爱的美容基因。 《本草诗解药注》中提到：「 ”白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。” 也就是说人参、鹿茸、燕窝之效远不如银耳。历代皇家贵族也将银耳看作是「 ”延年益寿之品”。 但在滋补的道路上，银耳走得并不是一帆风顺！「 ”新鲜银耳有毒，含有卟啉，会引发日光性皮炎。” 这一说法让许多朋友对银耳产生极大的误解，也使其地位几乎一落千丈。然而，事实真的是这样？是时候替银耳澄清一下了…… 新鲜银耳有毒？ 卟啉是一类大分子杂环化合物，广泛分布于生物体内，如血红素和叶绿素。 卟啉病是血红素合成途径当中，由于缺乏某种酶或者酶活性降低，而引起的一组卟啉代谢障碍性疾病。 食源性卟啉病发生的前提是机体的卟啉代谢异常！朋友们，你们的卟啉代谢正常，当然不会出现卟啉病。 而关于日光性皮炎，其发病需要三个要素： 卟啉代谢异常（个人体质决定）；摄入光敏性物质；长久日晒。 不是所有的日光性皮炎都是由卟啉类物质引起的；不是所有的卟啉类物质都会引发日光性皮炎。 隔夜银耳能吃吗？ 当然能吃，不过现煮现吃最好，但也避免不了煮多吃不完的情况。 密封保存24小时和48小时后，银耳亚硝酸盐的含量也只是在0.25mg/L左右。 亚硝酸盐中毒剂量为300~500mg。要达到中毒剂量，存放24小时后的银耳至少要吃上100公斤左右，这显然是不可能的。 密封冰箱冷藏1-2天，都是可以的，超过3天最好别喝。而且与其担心隔夜的银耳羹，不如少吃腌制肉类，这些食物中的亚硝酸盐含量是银耳羹中的几百倍。 我国银耳（干/鲜）食用历史悠久。 在古代都是权贵才可以享用的美味，如今已不是稀罕物。一碗「 ”平民燕窝”羹大块朵颐，给身体和味蕾一些犒劳吧！ 古田新鲜银耳6朵 优惠价只需49元 难得初味，深山45天雕琢 稍不注意温度，2小时全军覆没 银耳我国有多个产区，但是说起古田银耳，那是闻名遐迩。今天我带来的是大名鼎鼎的福建古田银耳。 古田银耳，是国家质检总局认证的地理标志产品。据记载早在隋朝，古田县就有人从事菌类人工栽培。 名副其实的 「 ”银耳之乡”，特选海拔1000米以上的深山，进行室内培植。 即使工艺不是很复杂，但是能培育出优质银耳的，全国也只有少数几个地方。 想要种出一朵好银耳，是一件周期长又艰辛的差事。 古田银耳以杂木屑为主原料，与各种干料搅拌均匀作为培养基。培养基的成分，极大地影响了银耳的营养成分。 填满木屑干料的细长种植菌棒，只能使用一次，一次只能种植三朵。 菌棒在接种前要经过120℃以上，长达22小时的高温灭菌。在无菌环境下接种后,送入干净的菌房。 7天后才长出幼耳，剔除不合格的菌棒，剩下的健康菌棒定时喷上泉水。再盖上一层「 ”被子”，保证银耳生长过程的零污染。 直至15天左右才会长出小叶芽。银耳生长期间，每天都必须给银耳通风、喷水。天气热时晚上12点还要再通风一次。 对温湿度，银耳敏感似小孩。稍不注意一旦高于28℃，2小时内就可能全军覆没。 历经40—45天才能长成直径13-15厘米的一朵。 古田湿润独特的小气候，更是锦上添花。目之所及，云生雾走，天地相接，泉水流泻而下。 被山泉滋养长大的银耳，朵朵纯净、鲜甜，怎么会不好吃？ 深山现采直发，拒绝化学脱水、硫磺熏蒸，未经高温烘干。宛若出浴仙女，嫩得能掐出水来。 营养物质和胶质都保留得完完整整。一煮即糯，十分钟就能出胶。 女性随着年龄的增加，胶原蛋白也在逐渐流失，而一旦失去胶原蛋白的支撑，各种皮肤问题就会相继出现。 每天一碗银耳羹，就算不吃燕窝，不打玻尿酸，也能滋补养颜。 1克古田鲜银耳=5克玻尿酸 你和好气色之间只差一碗古田银耳羹的距离 用几朵古田鲜银耳，慢慢将之熬至粘稠。品尝柔软和清甜的滋味，给忙碌的生活一刻宁静的时光。 收货须知： 您收到的共有6朵新鲜银耳，其中3朵是带棒的，3朵是新鲜采摘去掉棒的。 带棒如下图所示▼ 一是证明新鲜，现摘，二是考虑到物流重量问题，去掉一根棒。请放心购买。 另外，本款银耳考虑到物流便利，是古田基地运输到福州，由福州发货。介意者慎拍。 古田新鲜银耳6朵 优惠价只需49元 1.点击阅读原文直接购买； 2.关注我们的微信公众号，点击下方菜单进入商城，搜索「 ”银耳”即可购买。 点击阅读原文直接购买 ▼免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。