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中国有哪些特色菜?
如题所述
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第1个回答 2020-02-01
1.安徽菜系
2.浙江菜系
3.山东菜系
4.江苏菜系
5.湖南菜系
6.四川菜系
7.福建菜系
8.广东菜系
第2个回答 2020-06-28
1.广东菜系
2.浙江菜系
3.山东菜系
4.江苏菜系
5.湖南菜系
6.四川菜系
7.福建菜系
8.安徽菜系
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中国
美食
有哪些
答:
1. 麻婆豆腐:起源于四川成都
,以其麻辣鲜香闻名于世。主要食材是嫩豆腐和牛肉末,配以特制的豆瓣酱、花椒等调料,口感麻辣浓郁。2.
北京烤鸭
:北京最有名的菜品之一,选用优质肥鸭经过腌制、挂炉烤制而成。皮脆肉嫩,搭配薄饼、甜面酱和葱丝食用,味道醇厚。3. 广东早茶:广东地区的饮食文化中,早茶...
中国
美食
有哪些?
答:
中国特色美食有以下这些:
1、北京特色菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、
天津特色菜:锅塌里脊
锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
中国有哪些特色
美食?
答:
3. 重庆毛肚火锅
重庆火锅以其麻辣鲜香闻名。除了毛肚火锅和麻辣火锅,重庆还有
鸡公煲、烤鱼、毛血旺、口水鸡和八大碗
等特色菜。4. 西安红柳烤肉 西安的回民小吃街靠近钟鼓楼,这里有羊肉泡馍、胡辣汤、肉夹馍和馕饼,以及香味十足的红柳烤肉,充满了民族特色。5. 武汉三鲜豆皮 武汉的户部巷汇集了各种...
中国
的
名菜有哪些
答:
中国的名菜包括水煮鱼片、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、辣子鸡、西湖醋鱼和飞龙汤等
。1. 水煮鱼片 水煮鱼片是川菜中极富盛名的一道菜。它以其鲜红的色泽、热辣的味道和鲜美的香气著称。主要原料包括鲤鱼、青鱼和辣椒酱等。它不仅是川菜的代表,也是重庆的特色菜,起源可以追溯到渝北地区的民间。2. 北京烤鸭 ...
中国
的美食闻名于世界,中国八大菜系代表菜都是
什么菜?
答:
一、鲁菜代表
菜
:糖醋鲤鱼 鲁菜发源于现在的山东省,集大成者就是孔府家宴,后来成为官菜,国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。鲁菜讲究咸鲜为主,突出本味,而且要求火候精准,擅于制汤,喜欢用高汤做菜,其代表菜是糖醋鲤鱼。最正宗的糖醋鲤鱼必须选择用黄河里的鲜活鲤鱼,精加工制作而成,是宴会上的上...
中国
八大菜系
有哪些?
答:
1. 川菜,以成都和重庆的菜肴为代表,以其酸、甜、麻、辣、香的特点著称。口味偏重,辣椒、胡椒和花椒的使用是其一大特色,因而辣味、酸味和麻味鲜明。川菜擅长烤、烧、干煸和蒸等烹饪方法。代表菜品包括水煮肉片、宫保鸡丁、夫妻肺片、
麻婆豆腐、回锅肉
和东坡肘子等。2. 鲁菜,以清香、鲜嫩和味纯...
中国有哪些特色菜
答:
中国
“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其
菜肴
之
特色
也各有千秋。=== 1.广东菜系 === 流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜
:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐q鸡、冬瓜盅、古老肉 === 2.浙江菜系 === 流派:由...
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