板栗炖鸡汤的做法大全家常

Question

如题所述

Answer 1

板栗炖鸡汤做法图解:1 准备好鸡肉，板栗，姜葱，料酒和盐。2 板栗去皮。3 鸡肉冷水下锅，大火煮开捞起洗净。4 砂锅内放入鸡肉、姜葱、料酒和适量开水，煮开撇浮沫，小火慢炖1小时。5 炖好后，把姜葱夹走，加盐调味即可。

板栗炖鸡汤做法
1 准备好斩成块的鸡肉，板栗，姜葱，料酒和盐。
2 板栗去皮。
3 鸡肉冷水下锅，大火煮开后捞起洗净。
4 砂锅内放入鸡肉、姜葱、料酒和适量开水，煮开后撇走浮沫，盖上盖子，小火慢炖1小时。
5 炖好后，把姜葱夹走，加盐调味即可。

Answer 2

秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！ 板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。

工艺：煲

口味：家常味

时间：<90分钟

配料：
烹饪步骤：
1.将板栗放入水中烧开3分钟捞出，剥开栗壳

2.鸡肉斩块

3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用

4.锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时

5. 最后加入枸杞和盐调味即可

烹饪小贴士：
板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的