东北大酱炖平鱼的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：平鱼一条
配料：淀粉
葱姜蒜片
白酒
东北大酱
酱油
做法：
1平鱼去除内脏
鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍
了）
2锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面
3喷上白酒，放葱姜蒜片
酱油
4放大酱
一小勺，一碗水，大火烧开后改小火炖一会即可

Answer 2

食材明细
平鱼450克
葱姜蒜适量
东北大酱适量
白酒适量
酱油适量
淀粉适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
东北大酱炖平鱼的做法步骤
1
平鱼去除内脏
鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉
2
锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面
3
喷上白酒，放葱姜蒜片
酱油
4
放大酱
一小勺，一碗水，大火烧开后改小火炖一会即可