江西米粉怎么泡发

Question

如题所述

Answer 1

1、首先，准备一包从超市购买的江西米粉。
2、将米粉放入冷水中浸泡，时间大约为四个到六个小时。
3、然后，烧一锅水至沸腾，将泡软的米粉放入锅中继续煮制。煮制时间约为三到五分钟，期间需要不断搅拌，以防止米粉粘锅。
4、当米粉膨胀到原来干燥时体积的两倍大小，即可捞出。
5、捞出米粉后，用冷水冲洗，直到冲洗的水变得清澈。
6、最后，将冲洗后的米粉捞出，按照每人的份量进行分配，沥干水分，就可以用来炒制或煮汤，制作美味的江西米粉了。详情