【答案】：C
本题考查的是素质教育。素质教育要全面发展学生各方面的素质，主要有德育、智育、体育、美育和劳动技术教育。其中体育是授予学生健康的知识、技能，发展他们的体力，增强他们的自我保健意识和体质，培养参加体育活动的需要和习惯，增强其意志力的教育。C项正确。
A项：美育是以培养学生的审美观，发展他们鉴赏美、创造美的能力，培养他们高尚情操和文明素质的教育，而不仅仅是培养学生的审美观。与题干不符，排除。
B项：劳动技术教育是引导学生掌握劳动技术知识和技能，形成劳动观点和习惯的教育，而不仅仅是让学生学会劳动的教育。与题干不符，排除。
D项：德育是培养学生正确的人生观、世界观、价值观，使学生具有良好的道德品质和正确的政治观念，形成学生正确的思想方法的教育，而不仅仅是品德教育。与题干不符，排除。
故正确答案为C。
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