如题所述
素烧宽扁豆
消食开胃
防癌
抵抗力
贫血
用料
主料
扁豆500克
辅料
油
1汤匙
盐
6克
生抽
味精
2克
葱
适量
素烧宽扁豆的做法
1.
主料: 宽扁豆把宽扁豆摘洗干净,沥干水分
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2.
起锅热油,爆香葱花
3.
放入洗净的宽扁豆,煸炒均匀
4.
把宽扁豆炒至塌秧,烹入生抽
5.
加入适量清水
6.
烧开后,用小火烧制3分钟。
7.
加盐、味精调味出锅装盘
素烧宽扁豆成品图
烹饪技巧
烹制豆角一类的菜肴一定要熟透才可以食用