朝天门火锅加盟店秘制板栗鸡的做法是什么？有哪些材料和配料？

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
鸡腿肉
750g
板栗
500g
辅料
姜
适量
料酒
适量
调味料
适量
葱
适量
蒜
适量

步骤

1.葱姜蒜如油锅，油适量。加点尖椒提味。

2.鸡腿肉斩块后漂洗干净入锅煸炒。

3.加适量料酒除腥味，继续煸炒至有鸡肉的香味出来。

4.加入事先煮好去壳的板栗肉。

5.加水开始煮。

6.中途加盐调味。继续煮至鸡肉板栗熟烂为止。

7.起锅前计入胡椒味精即可。撒上点小葱花。