鲈鱼怎么做好吃

如题所述

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第1个回答 2020-09-28

鲈鱼这样做味道美美哒

第2个回答 2020-09-28

鲈鱼花刀，精盐料酒腌制，葱段姜片，蒸八分钟，浇上热油。

第3个回答 2020-09-28

鲈鱼做法

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鲈鱼咋吃好吃鲈鱼怎么做好吃答：1. 鲈鱼去鳞、腮及内脏洗净去骨后片2毫米厚的鱼片，将鱼片用料酒、盐码味，用水淀粉上浆后与鱼头一起放入鱼盆中码好造型备用。2. 葱、姜切丝、红椒顶刀切椒圈备用。3. 做蒸锅，水开后放入鲈鱼大火蒸6分钟取出备用。4. 锅中做油，7成热时下入葱姜爆香、入鲜椒、烹上汤、大火将汤煮成白色。...

淡水鲈鱼怎么做好吃答：1、准备食材：淡水鲈鱼一条、青红椒、葱、姜、十三香、八角、花椒、盐、香菜。2、洗净淡水鲈鱼改刀，切掉鱼骨。3、改刀更容易入味，加姜丝、葱丝、八角、花椒、十三香，少许盐腌制20分钟左右。4、挑去腌制的料，上锅蒸十五分钟左右。5、出锅摆姜丝、葱丝、辣椒丝，少许酱油，淋上热油，最后加入香...

蒸鲈鱼怎么做好吃答：1、材料：鲈鱼一条，香葱四根，姜一块，辣椒一只，蒸鱼豉油适量。2、鲈鱼去鳞，洗干净，在鱼背起两刀，因为鲈鱼背比较厚，难熟，然后用干净的布或者厨房纸擦干血水。3、在盘子中排入两根折断的香葱，这是为了使鲈鱼底部有空间，能均匀受热。4、铺上鲈鱼，鲈鱼腹中塞入几片姜片，和一根折断的香葱去腥...

鲈鱼怎么做好吃又嫩答：1、食材：鲈鱼1条，小米椒2个，小葱2棵，洋葱半个，糖1勺，蒜7瓣，生姜1小块，料酒4勺，生抽2勺。2、把鲈鱼收拾好洗净，剪掉鱼鳍和尾巴，切成等宽的小段，鱼头对半切开。3、所有配料洗净，洋葱切丝；小葱切段，一部分切成葱花；小米辣椒切小段；大蒜去皮，一半保留整粒，一半切成片；生姜去皮切成丝...

鲈鱼怎么做好吃答：要做一道好吃的鲈鱼，可以尝试以下的做法：1. 新鲜鲈鱼的选择：选择新鲜的鲈鱼，鱼眼明亮，鱼鳞闪亮，身体有弹性。2. 去鳞和去腮：将鲈鱼用刀背轻轻刮去鳞片，然后将鱼腮部分剪去。3. 腌制：将鲈鱼用少许盐和白胡椒粉腌制15分钟，使其入味。4. 炖煮：将切好的姜片和葱段放入炖锅中，加入清水，...

红烧鲈鱼怎么做好吃答：1、材料：鲈鱼一条，姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。2、鲈鱼让店家杀好，回来后洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。3、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。4、平底不粘锅放少许植物油，下鲈鱼...

鲈鱼怎么做好吃清蒸鲈鱼的家常做法答：第一、鲈鱼买回家之后里里外外清理干净，鱼肚子一定要剖开并且把里面所有的东西取出来不会要，鱼肚子用醋多次清洗几遍。清洗干净之后，撒一点点食盐生抽和耗油料酒，腌制一下鲈鱼半个小时。第二、趁着鲈鱼在腌制的时候，我们来准备配料，葱切段姜切丝，再来几个红尖椒切成细丝。第三、鲈鱼腌制好了之后...

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