不同的蜜种是无法进行比较的,不同蜂蜜蜜种源自不同的花蜜或植物分泌物,其汲取了不同的植物精华,各有各的口感、气味、外观特征和营养物质侧重,建议在选购前多多了解,选择适合自己口味喜好和滋补需求的蜜种。
蜜源地的形成主要受到资源条件的影响,包括自然条件和蜜源植物本身内在的因素,尤其是气候因素。在气象因子中的温度、光照、湿度、雨量、风速和风向等都直接和间接地影响蜜源植物的生长发育和开花泌蜜。
土壤的性质、肥力以及耕作制度,蜜源植物的长势、花的位置和数量、蜜源植物的种类和品种之差别、病虫害等都能对蜜源地的形成产生一定的影响。
蜜源地指标
1、纬度在33-38度之间。高、低纬度的盛行气团在这一带相互交迭,气旋活动频繁,四季分明,生态系统多样,植物资源丰富。
2、温度适宜且稳定。蜜源植物开花泌蜜的适宜温度为16-30℃。当温度低于10℃时,蜜腺萎缩,花蜜分泌减少,甚至停止;当温度高于35℃,水分蒸腾过盛,花蜜分泌减少。
3、海拔1500-3000米,昼夜温差越大,越能促进植物花蜜的分泌。 因为白天气温高,有利于光合作用进行,产生大量的营养物质,夜间温度低,呼吸强度也低,减少了呼吸消耗,有利于植株内营养物质的积累,供给蜜腺分泌更多的蜜。