现在买锅子总能听到 不粘锅 三个字，现在这种材料特别的受欢迎，要知道锅子是用来炒菜的直接影响我们的身体健康，对于材质一定要有所了解，像不粘锅是什么材质做的我们就一定要了解清楚，只有了解清楚，才知道什么样的材质更好一些，另外不粘锅什么材质的好我们也要弄清楚。
不粘锅是什么材质做的
不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车 部件 ，及 微波炉 爆玉米花袋等。
现在有一种健康材料代替了除了“杜邦”的“特氟龙”，由美国“阿克苏诺贝尔”公司发明，已经运用到美国 厨具 calphalon的产品上，由于是秘方，该公司没有透露具体配方。但声称该配方不同于“特氟龙”，而且无害！
不粘锅什么材质的好
1、陶锅
陶锅在制作的时候主要使用的是沙土烧制而成的。这种不粘锅的优点是花色繁多，造型各异，而且细腻光滑，美观又大方；不生锈、不腐朽、不吸水且易于洗涤，而且装饰性强，所以它可以用来烹调多种菜肴。的缺点就是容易破碎。
2、铁 炒锅
铁炒锅不仅具有较强的抗氧化的能力，用它来炒菜能防止缺铁性的贫血，在加热方面的效果比较出众的优点，同时还比较坚固耐用的。缺点就是，若是没有选择到好的铁砂锅就很容易出现生锈的现象，这种铁锈若不小心被人体摄入也会对肝脏产生损害。
3、合金炒锅
合金炒锅在锅体的表面进行了充分的氧化，因此在安全指标上是完全经得起考验的。由于合金炒锅带有许多的附加技术，所以也就能够很好的避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点了，使它在性能上处于两者均衡的地位，因此也就没有明显的优势和缺点。
4、不锈钢炒锅
不锈钢炒锅不易生锈，也不宜藏污纳垢，它还具有方便清洗等优点。缺点就是保温效果不是很好，尤其是在冬季，使用不锈钢锅盛放的食物若不立即食用的话，就会在很短的时间内变成残羹冷炙，还有市面上的售价也会比较的高。
不粘锅是什么材质做的我们已经做了相关性的介绍，总之我们明白一点，这种材质的锅子对身体无害，大家可以放心的选择，另外不粘锅什么材质的好其实没有固定的，不同的材质有它的优点和缺点，到底买哪一种要看你各人的喜好和需要了，这样才能选择到自己如意的东西。