铁山镇的名优特产

Question

如题所述

Answer 1

大足区铁山黑山羊基地分布在大足区铁山镇继光、麒麟、油坊、西北、双桥、多宝、桂香七个村，占地面积1.5万亩，涉及农户2900户，年产黑山羊1.8万只。辖区内没有污染型工厂和企业，因而空气清新，环境优美、山清水秀，自然条件十分优越，有丰富的荒山草坡资源，有宜牧荒山草坡5500余亩。长期以来，农户在养殖黑山羊中普遍采取放牧形式。
2006年县委、县政府将大足黑山羊产业发展纳入重要议事日程。县畜牧局成功注册大足黑山羊品牌，县科委在政策和资金上给予大力支持，我镇于2006年5月正式启动大足黑山羊铁山保种繁育项目。 铁山自产的红苕，通过提取淀粉，用纯手工加工制成具有铁山独特风味的土粉条。