真空包装多宝鱼可以直接蒸吗，皮是不是去掉了，求解答

如题所述

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第1个回答 2015-11-07

包装高温会释放化学成分

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蒸多宝鱼需要去皮吗?不少人做错了,难怪浪费了不少皮视频时间 01:20

多宝鱼怎么杀皮可以不撕吗?答：多宝鱼皮不用撕的。用剪刀，肚皮剪开，去除鱼鳃内脏即可。多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助...

多宝鱼鱼皮能吃吗答：可以吃。多宝鱼没有鱼鳞，所以鱼皮只要清洗干净就可以开吃了，不过吃起来可能会有一种滑滑的黏黏的感觉，吃不吃鱼皮还是看个人喜欢哦。多宝鱼不单止鱼肉营养丰富，鱼皮富含胶质哦，能起到美容的效果，还能滋补健身呢，鱼皮+鱼肉一起，身体免疫力蹭蹭涨哦。

多宝鱼皮能吃吗健康多宝鱼皮可以吃答：2、多宝鱼浑身都是宝，而且撕下来的鱼皮千万不要扔掉，可以用来煮汤，也是非常鲜美的哦。多宝鱼小知识多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm。体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，它的长相不但奇特，而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨;体内无小骨...

多宝鱼的做法,怎么清理呢?背上有层皮要去除吗?怎么去除?答：在大盘里放些姜片，葱丝，放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝，锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。2，多宝鱼应该无鳞鱼不需要去皮，只是在皮面上多刮几遍，这时鱼皮表面会产生粘液，清洗干净带皮清蒸，做好后皮一点都不硬当然不喜欢吃皮蒸好后剥掉就是了。

多宝鱼清蒸的做法答：摆在多宝鱼的鱼身上。4、选一个合适的盘子，锅里放上足够的水，水不要太少，不然蒸汽不足，把装有多宝鱼的盘子摆放在笼屉上，开蒸，上汽后开始计时8分钟。5、蒸好的多宝鱼取出来，去掉鱼身的葱姜，另切葱丝和红辣椒丝摆放在鱼身上，倒入适量的生抽，再浇上热油，清蒸多宝鱼就可以上桌。

多宝鱼怎么杀皮可以不撕吗答：3.把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子。4.用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来扔掉。5.也可以直接在肚子上剪个口子，把内脏掏出来。6.去鱼皮。在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮撕下来。7.不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪掉，给小孩子吃时，有时这样做。8.最后用刀...

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