泰国冬阴功汤怎么做

如题所述

第1个回答 2016-11-08

　　冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道冬阴功汤做起来并不麻烦，放了大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

第2个回答 2020-10-29

夏天没胃口的时候，一定要试试这道冬阴功汤

第3个回答 2019-12-24

教你冬阴功汤简单又爽口的做法

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正宗泰国冬阴功汤做法答：1、热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。2、转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。3、加秋葵和椰奶搅拌均匀，中火煮3分钟便可，熄火，加入一只青柠汁，再搅拌均匀就完成啦！

冬阴功汤的做法答：1、准备食材，清洗切段。2、锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。3、倒入冬阴功酱。4、加入辅食材料，加水煮15分钟。5、过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人...

泰国冬阴功汤的做法泰国冬阴功汤的做法介绍答：1、材料：虾、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬阴功酱、香茅、姜、柠檬、白糖、椰浆、鱼露、白胡椒粉。2、虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。3、草菇切片飞水去草腥味后洗净沥干，朝天椒取两三颗切小段备用。4、香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后...

泰国冬阴功汤需要哪些食材关于泰国冬阴功汤介绍答：1、准备食材有：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量 2、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅...

在家做泰式冬阴功汤时,怎么做味道才能更正宗?答：冬阴功汤有以下4种做法做法一食材准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐制作步骤 1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；3．原锅加水6杯，再加1匙...

冬阴功汤的制作方法是怎样的?答：冬阴功汤是一道泰国经典的酸辣汤，以其独特的口味和丰富的食材而闻名。这道菜的制作方法相对简单，但是要做得地道，需要一些关键的食材和调料。以下是一份详细的冬阴功汤的制作方法：【食材准备】虾：300克，去壳去肠线，保留头部和尾巴鱼片：200克，选择新鲜的鱼如鲈鱼或鳕鱼，切片蘑菇：100克，...

泰国冬阴功汤的做法答：11、再放入冬阴功底料，倒入草菇和西红柿不断翻炒。12、倒入虾汤熬煮两分钟，再加入椰浆，然后搅拌均匀，盖上锅盖转中小火炖煮5分钟左右。13、放入基围虾和花蛤，继续熬煮2分钟 14、根据口味放少许盐，搅拌均匀，再放入薄荷叶，罗勒叶，葱段，香菜碎即可。工具/材料香茅草3根青柠皮2条小洋葱6个 ...

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