刚过期的酸奶发面可以吗？

Question

怎么用酸奶发面？酸奶发面还需要酵母粉吗？需要酸奶发面的详细做法…

Answer 1

酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。
直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。 不如用自发面粉 就是你不加酸奶他也能发起来 不过加酸奶味道有点酸奶味而且酸奶里面有乳酸菌 可能要比平常快一点吧本回答被网友采纳

Answer 2

酸奶可以发面.

Answer 3

过期的酸奶不要扔掉，用来养护头发，超实用！