破壁机打豆浆是需要泡的。
泡豆子主要是为了使黄豆分泌一种酵素,把蛋白质变成氨基酸,多糖变单糖。
这个时候煮来吃,营养最丰富,口感和风味也最好。
先将黄豆浸泡四个小时左右，然后捞起放在破壁机当中，加入适量的水，然后打磨成为豆浆。
需要注意的是，不要一次性放太多的水，可以多打几次，逐渐的加水，这样有助于找到适合的口感，也是有助于打出更好喝的豆浆。
打豆浆豆子和水的比例打豆浆豆子和水的比例：看情况而定。
如果是用干黄豆打豆浆的话，一般是按照黄豆和水1:12的比例，及100g的豆子大概加1200ml左右的水。
但如果使用的是已经提前浸泡好的黄豆的话，水的比例就要稍微少一点，一般按照湿黄豆：水等于1:10左右的比例即可。
但如果是喜欢喝浓一点的豆浆或者是喜欢喝稀一点的豆浆的话，可以根据自己的喜好来调整比例。
打豆浆的豆渣怎么处理打豆浆的豆渣怎么处理：豆渣中仍然含有丰富的营养成分，如果直接丢掉的话就很可惜，建议可以将打豆浆剩下的豆渣发酵，然后再将其放入盆栽土壤中当作肥料，这样能使植物长的更好。
护肤打豆浆的豆渣怎么处理：打豆浆剩下的豆渣还可以用来护肤，可以将豆渣与蜂蜜进行混合，然后再将其均匀的涂抹在脸上、手上、脖子等部位。
豆渣和蜂蜜混在一起敷在皮肤上能够起到去除角质、提亮肤色等作用。
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