如题所述
一定要去吃罗家杏海南粉,也算是海口的老字号了。他家的海南粉料很多,粉好吃又有嚼头,还加了脆片、花生和酸菜等佐料,粉细细的有点酸味儿吃起来很爽快。酱的用量也刚好,不过浓都覆盖得很均匀,搅拌好之后酱香和轻微的酸爽相得益彰,而且粉还好多。送的海白汤喝起来很鲜很浓郁的感觉,又不会很腥,也没有酱味道重,既喝到了鲜味,又有清爽解腻的作用。
提起后安粉,想到的就是路边喧闹的大排档,稍好的也就是环境简单朴实的小店,似乎一碗特色的后安粉仅仅是街边的小吃,想要好好感受一碗后安粉的文化更是难上加难。 位于蓝天路酒吧一条街的这家后安粉汤,有别于一般后安粉店的精致复古,餐厅将后安粉汤的文化和美食相融合,将品质提升,独具匠心的环境设计,典雅古朴的氛围和把握美食的正宗和用心,都让来此的你惊喜连连。这家后安粉汤可以说是“小资般”的环境,但依然是实惠亲民的价格,让你一口舒适美味。
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椰语堂是一家以海南饮食文化为底蕴,研发一系列具有海南原生态特色杂粮饮品的连锁品牌。依托纯正椰岛制作工艺,从各式清补凉、杂粮甜汤、鸡屎藤粿仔、豆腐花到海南本土咖啡、果汁,还有定安黑猪粽、海南热带水果沙拉以及椰奶凉糕、椰子粑、富硒地瓜粑等海南乡土风味杂粮。