松木占板怎样保养才不开裂

Question

松木占板怎样保养才不开裂

Answer 1

菜板买回来后，放入凉清水中泡一天时间左右，也可在水中放适量盐。泡够时间后，用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净之后，菜板就可以投入使用了。不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂。新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。每一次使用完后，一定要注意使菜板保持湿润，不要让菜板风干，或曝晒。最好是给菜板配上一块专用的毛巾布，使用完毕后，将湿的毛巾布给菜板盖上，这样就既可起到保湿作用，也能防止菜板风干。还有，就是每隔一星期在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

Answer 2

有以下方法：从市场上买回来的砧板一般都会带个不锈钢套的，先把那个套卸下来，把砧板洗干净。然后再用个盆装水，水里散盐，至少100克这样，看水的多少来定，水少就用不到100克盐。待盐溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡，要泡大约半个月，这中间要换水两三次，不换水的话，水会发臭。大约15天过后，就可以把砧板捞出来洗干净，放在通风的地方晾干水。去菜市场买回一斤左右的猪油拿回来炼制，将滚烫的猪油直接淋在砧板两面，然后将砧板晾干。等砧板晾干后再涂抹花生油，要连续涂一周这样，一天涂一次，大约用去两斤花生油。其实有更便捷的方法，就是省去前面泡盐水的部分，砧板买回来之后就直接涂了花生油，连续涂一周，用去一瓶花生油这样。

Answer 3

买回来的菜板先放到盐水里浸泡12小时以上，当然是要完全把菜板浸入水中的；以后用完后，可以用干净的抹布，平铺在菜板上，重复几天，直至菜板中饱含水分。这是可以看得出来的，新买的肯定是干干的，水分被吸收后，菜板会比先前的颜色深。