冬雪蜜桃具有喜光、耐旱、耐瘠薄的特点。但在肥沃的土壤上生产的果实，果大色好质量高。所以在建园时，最好选择在有水浇条件的较肥沃山丘地。在这样的立地条件下，光照好，日夜温差大，才能实现高产优质。冬雪蜜桃是极不耐涝的果树，当根系在积水的情况下，7～10天即会涝死，因此在涝洼积水地不宜种植。
冬雪蜜桃在山区栽植，一般顺梯田成行或按等高线定植；平原地片最好南北成行，以利光照。栽植的株行距，一般山地3米×4米或4米×4米，平原4米×4米或4米×5米。栽植前先挖1米见方、深80厘米的穴，平地也可开1米宽1米深的长沟，再按株行距定植。挖穴时熟土与生土分别放置，回填时先将拌有杂肥的熟土与麦糠、麦稂作物秸秆填入穴中，熟土在下，生土在上，以利熟化。回填后立即灌水。栽植的时间最好在春季，选健壮苗木进行定植。栽后浇水。冬季栽植要培土绑草把保护树苗，以利越冬，栽后立即定干，定干高度40～60厘米。 土壤管理：土壤是冬雪蜜桃最基本的生存条件，只有不断改善土壤的理化性状，扩大活土层，增加根系吸收面积，才能为生长结果奠定基础，获得高产优质。
深播扩穴：每年秋冬季节对桃树进行深翻扩穴，采取放射沟的方法，离树0.50米，开深0.60米宽0.50米的放射沟，当天挖当天回填，要结合施土杂肥，回填后灌足水，每隔3～4年对全园深翻1遍。
春刨树盘：春季开冻后及时刨树盘，深度10～20厘米，靠树干处浅些，离树干远处可深些，以减少伤根，有利于根系向四周伸展，疏松土壤，增加土壤的通透能力。
中耕除草：中耕既能除草又能疏松土壤减少水分蒸发。每年中耕4～5次。
树盘压草：压草具有保水增肥、除草、调温等多种好处，在缺水的山地更为重要。压草厚度20厘米左右。每隔2年压草1次，一年四季都可以进行。
地膜覆盖：春季雨后，耙平地面，然后在树干两侧铺盖地膜，树行间稍留裸露地面不铺，使地膜覆盖面积占果园面积的70%～80%，可起到保湿，提高地温、促进生长、增加产量的作用。据试验盖地膜比对照增产34.70%，平均单果重增加10.50～15.78克。 基肥：冬雪蜜桃的基肥掌握在采果后，封冻前结合深翻扩穴施下，以土杂肥为主，也可施用果树专用复合肥。基肥的用量可根据树龄产量情况决定。株产50千克的成龄树，一般施人100千克土杂肥，幼树不少于50千克。
追肥：冬雪蜜桃的追肥主要在花前及果实迅速膨大期前进行。前期以氮肥为主，每株成龄树1～2千克尿素，后期以磷、钾肥为主，适当配合氮肥，如每株成龄树1～2千克各含15%的氮磷钾复合肥，不但能提高质量及单果重，并能促进花芽分化，提高来年产量。叶面喷肥以尿素、磷酸二氢钾或光合微肥、钛得肥为主，以补充各生育期对不同元素的要求，从4月份开始，每隔10～15天喷施1次，全年喷6～8次。
浇水：为满足冬雪蜜桃各生育期对水分的要求，仅靠自然降水是不够的，还须根据土壤湿度及天气等情况及时浇水。1年中一般要浇好4次水，即芽前水、花后水、果实迅速膨大期前浇水、封冻水。无水浇条件果园，搞好树盘压草或地膜覆盖，可提高抗旱能力。雨季连降大雨，田间积水时要及时开沟排水。 冬雪蜜桃的树形多采用自然心形。干高40～50厘米，主枝3个每主枝配备3～4个侧枝。结果枝组的安排，本着主侧枝之间多培养大型枝组，侧枝斜上方多培养中型枝组，小枝组穿插内外，对结果枝的修剪要因枝而异，中长果枝剪留30厘米左右，保留18节花芽。
对短果枝剪留长度在10厘米左右，对花束状结果枝，只疏果不动剪。对徒长性结果枝，视其着生部位，花量多少，果枝剪留密度，采用一个“别” 字，即强行从基部弯曲别于有空间的地方，使其结果，结果后回缩，逐步培养成结果枝组。
在搞好冬季修剪的基础上，夏季修剪主要搞好摘心、环缢、捋枝、除青条。摘心在5月至6月上旬进行，环缢在5月下旬至7月份进行，捋整个生长季节都可进行除青条8月份进行。
为提高冬雪蜜桃的个头和质量，要搞好疏果。一般花束状结果枝留一个桃，中长果枝5～8厘米，留一个桃。做到同侧宜稀，异侧稍密，因枝留桃，合理负载，一般于5月上中旬生理落果后进行第1次，6月中下旬再进行1次。 危害冬雪蜜桃的病虫害有：炭疽病、细菌性穿孔病、流胶病、桃蚜、红蜘蛛、桃小食心虫、梨小食心虫、潜叶蛾等。只要全年打好8～9遍药就能控制病虫害。
3月下旬喷5度石硫合剂，防治白粉病、细菌穿孔病、蚧壳虫、红蜘蛛等；4月下旬，喷70%代森锰锌700倍液加36%灭蚜一号1500倍混合液，防治白粉病、细菌穿孔病、蚜虫；5月上旬喷15%扫螨净2000倍液加50%多菌灵500倍液，防治流胶病和红蜘蛛；6月上旬喷70%代森锰锌700倍加5%高效氯氰菊脂2000倍液，防液胶病、细菌性穿孔病、潜叶蛾；6月下旬喷50%多菌灵500倍液加30%桃小灵1500倍液；防流胶病、桃小、潜叶蛾；7月上旬喷70%代森锰锌700倍液加上15%扫螨净2000倍液，防流细菌性穿孔病、炭疽病、红蜘蛛；8月上旬喷50%多菌灵500倍液加30%桃小灵1500倍液，防治流胶病、炭疽病、桃小食心虫；9月上旬喷70%甲基托布津800倍加20%灭扫利2000倍液，防治流胶病、蝽象；10月上旬喷50%退菌特600倍液，防治枝干、果实病害、保叶保果。
果实性状：果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果小型，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122克。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，初采下时肉质细而硬脆，汁液少；经贮藏1～2个月后，肉软多汁，半黏核，味甜，清香，含可溶性固形物达17%以上，品质佳。当地11月上中旬成熟，极耐运。普通室内土法贮存50天左右，基本保持原有风味；恒温气调贮存可达80天以上。
栽培习性：树势健壮，半开张，树冠圆头形。萌芽力和成枝力均高。枝较细，节间较短，复芽较多，幼年树或旺枝上也常见单生(叶或花)芽，结果节位低。栽后三年开始见果，五年生树株产可达30千克左右。各类果枝均能结果，以粗壮的中短果枝结果为主，长果枝亦能结果成串。自花结实，丰产。与青州蜜桃混栽相互授粉时，结实力更强。适应性强，抗旱，宜山坡、丘陵地栽种，但后期久旱遇雨易裂果。平原地多水条件下，果实表面易生黑霉，影响外观。
栽培要点：冬雪蜜桃成枝力强，极易郁闭，株行距以不低于4米×4米为宜。修剪以夏季修剪为主，冬季修剪为辅。生长季及时把直立旺长梢、过多过密营养枝疏除，采前20～30天进行一次夏剪，增进果实着色。树形以自然开心形为主，应注意树形培养，主枝开张角度60°～70°，注重侧枝培养，外稀内密，防止外强内弱，树冠郁闭，结果部位外移。注重内膛结果枝组的培养，幼旺树骨干枝延长头夏季进行短截、摘心，促发分枝，防止外强内弱；对内膛直立枝重短截，采取去强留弱、去直留斜、摘心等方法改造成结果枝组。该品种花量大，坐果率高，冬剪时注意预备枝的选留，采用“双枝更新”法修剪，控制结果部位外移。
对长果枝宜短截，剪留长度幼旺初果期树可控制在60～70厘米，通过疏果每枝留6～8个果。冬雪蜜桃易发生徒长性结果枝，结果良好，冬剪时可加以利用，即把徒长性结果枝强行弯曲，利用二次枝上的优质花芽结果，同时可在弯曲处发出中庸的结果枝。施肥以有机肥为主，需氮、磷、钾的比例为1.9∶1∶4.6，特别注意硬核期和果实迅速膨大前期对钾肥的需求。冬雪蜜桃自花结实，结果成串，应严格疏花疏果。除结合冬剪疏去过多花芽外，于5月下旬至6月上旬进行疏果，长果枝留6个果，中果枝4个果，短果枝1个果，使每公顷产量控制在3万千克左右，可显著提高果实质量。果实迅速膨大期喷钙可提高果实硬度和贮藏性能。
