高压锅煮板栗正确方法

Question

如题所述

Answer 1

高压锅煮板栗正确方法如下：

用料：新鲜板栗500g、白砂糖30g、玉米油20g。

步骤：

1、板栗要选新鲜的板栗，不要陈年的或是较干的。挑选这种一面平整一面圆弧的。

2、平整的一面贴在案板上，可以直接拿刀轻剁。

3、擦干水分。

4、把板栗倒入高压锅，加入油及白糖，晃动高压锅，让它均匀包裹糖油。盖上高压锅盖子再小火煮15分钟，焖5分钟，就可以出锅了。

5、裂开的口子较大易剥。