蔬菜和水果中哪些是碱性、哪些是酸性的啊？

Question

如题所述

Answer 1

碱性蔬菜种类很多，品种很丰富，具体可以分为五大类：
一是寒性的碱性食物：番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带等；
二是凉性的碱性蔬菜：萝卜、苦瓜、茄子、莲藕等；
三是平性的碱性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、银耳等；
四是温性的碱性蔬菜：韭菜、南瓜、山药等；
五是热性的碱性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。
碱性蔬菜根据自己的属性分类是有原因的，大家在吃的时候，因结合自己的身体状况，食用对自己有益处的食材。例如，体寒的人就可以多吃韭菜、南瓜和山药等；血热且容易上火的人就比较适合吃番茄、萝卜等食材

Answer 2

Answer 3

酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,一般不宜多吃
碱性的水果如苹果、梨、香蕉、桃、草莓、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬。

Answer 4

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Answer 5

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