像芥菜头一样的菜叫什么切开是黄的

如题所述

举报该问题

第1个回答 2022-11-09

是黄大头菜。是芥菜的变种，大头菜也叫做甘蓝，质地肥硕，入口脆爽，含有的纤维较多，大头菜在我国分布较广，有绿色，黄绿色之分。

相似回答

这个菜叫什么名字答：茎芥菜，学名“茎瘤荠”，民间习惯称青菜头、包包菜或羊角菜。目前，茎芥菜主要分布在四川、浙江两省，湖北、江西、福建、江苏、安徽、河南等省也有栽培。

棒菜又叫什么名字答：棒菜别名：芥菜头、笋子芥和青菜，当然地区不同叫法也是有所变化的：在江西地区一般叫做芥菜头；湖北地区一般叫做青菜。棒菜是芥菜的一种，它属于春天和冬天比较重要的蔬菜，棒菜一般在8到10月份种植，通常12月底就可以采摘上市了。棒菜又叫什么菜棒菜是芥菜的一种，它属于春天和冬天比较重要的蔬菜，棒...

玉根头和芥菜头的区别答：两种蔬菜没有区别。玉根头和芥菜头都是指大头菜，大头菜是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，芥菜头是根部，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色，形状为圆球，底下长了一个长须根，似萝卜，样子像个疙瘩，吃起来有一股辣味，故名之辣菜。

卷心菜是大头菜吗?答：卷心菜的叶片肥厚多汁,紧紧包裹成球形,是常见的蔬菜之一。大头菜,别名青萝卜或芥菜头,同样属于十字花科,但隶属于萝卜属。它起源于亚洲东部,约在公元前3世纪传入我国。大头菜根部膨大,肉质细嫩多汁,味道辛辣爽口,是腌制泡菜的理想食材。深入剖析:探寻卷心菜和大头菜的差异虽然同属十字花科,但卷心菜和大头菜在形态、口感...

疙瘩头是什么菜答：疙瘩头就是根用芥菜，又叫大头菜，北方地区俗称芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、辣菜或者芥菜疙瘩。疙瘩头，是十字花科、芸薹属一年生草本植物，形状各不相同，一般有卵圆形、椭圆形、倒卵圆形、披针形等形状，表皮一般呈翠绿色，也有一些是绿色或者黄绿色，外形和萝卜非常相似。疙瘩头是像萝卜一样长在地底下的...

棒菜又叫什么名字答：棒菜，亦称芥菜头、笋子芥或青菜，不同地区的叫法各异。在江西，人们习惯称之为芥菜头；而在湖北，则通常称为青菜。棒菜是芥菜的一种，春末和冬季是它的主要上市季节。通常在8月至10月间种植，到了12月底便可以采摘上市。棒菜的外观类似于青笋，其叶柄和叶脉呈绿色，茎部圆柱形且节间较少，外皮...

芥菜俗名叫什么答：芥菜的俗名叫黄芥、芥菜根、芥菜头、芥菜疙瘩、芥菜疙瘩头、疙瘩菜、疙瘩头、辣疙瘩、芥菜菓菔、广东大头菜、玉根、大头菜、大芥、大芥菜和芥菜包等。芥菜是一种常见的蔬菜，广泛分布于我国各地，由于地域文化和语言习惯的不同，芥菜在各地形成了多样的俗名。例如，在北方地区，人们常称其为芥菜疙瘩或...

大家正在搜

像大头菜根一样的菜叫什么长得像芥菜一样的菜有一种长长得像芥菜的菜芥菜像什么和儿菜很像的是啥菜跟芥菜疙瘩可像的菜和大头菜长得很像的菜有一种青菜像茼蒿的菜跟大头菜很像的菜图片