第1个回答 2022-09-28
很多时候饮食习惯对于外界微生物的免疫力影响很大，比如动物习惯吃未清洗，未加热的东西，体内的微生物群已经习惯了一些致病的微生物，并能保持平衡，鸭子就是这样。
理论上来说，只要肉没有毒素的食物经过加工，人类都是可以吃的。在以昆虫为食的饮食习惯相对盛行的墨西哥，当地居民会将蟑螂头部及腿部去掉，剩余部分煎炒烹炸制成特色美食。而在中国，我国古代的《神农本草经》、《本草纲目》等多本医书名著均对蟑螂入药有所记载。中医通常将蟑螂磨制成粉，用于活血化瘀，利尿消肿，另外对虫蛇咬伤也有上佳疗效。
但是，蟑螂可人工感染导致亚洲霍乱、肺炎、白喉、鼻疽、炭疽以及结核等病的细菌。蟑螂可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、绕虫、鞭虫等多种的蠕虫卵。它们还可以作为念珠棘虫、短膜壳绦虫、瘤筒等多种线虫的中间寄主。
此外，蟑螂也可以携带多种原虫，其中有4种对人或动物有致病性，如痢疾阿米马、肠贾第虫等。实验研究已确证，蟑螂能携带，保持并排出病毒，包括柯萨奇病毒、脊髓灰质炎病毒等。蟑螂也可携带真菌。我国在江苏南京和南通，也曾在室内捕获的蟑螂体内分离出多种真菌，包括大量黄霉曲病菌。
所以还是不推荐食用蟑螂，如果非要体验一下的话，蝗虫或者蝉蛹、蚯蚓代替一下吧。也不太容易接受就是了。
扩展资料
蟑螂体扁平，黑褐色，通常中等大小。头小，能活动。触角长丝状，复眼发达。翅平，前翅为革质后翅为膜质，前后翅基本等大，覆盖于腹部背面；有的种类无翅。不善飞，能疾走。不完全变态。产卵于卵鞘内，约有6000种，主要分布在热带、亚热带地区，生活在野外或者室内。
参考资料来源：百度百科-蟑螂
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