第1个回答 2022-11-17
杜康酒的产地
杜康故乡杜康酒，古老名酒添新香。
在造字鼻祖黄帝史官仓颉和造酒始祖杜康的神圣故乡——陕西白水县，如今，又挖掘出具有3000多年酿造史、已失传近两个世纪、神奇而独特的“王室八珍”之一的杜康美酒。 在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。
被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。千百年来，杜康酒广为流传，闻名遐迩，赞誉之辞遍及史籍。
三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧？唯有杜康”的千古绝唱。可见杜康酒历史悠久，早在三国时就名震朝野，誉满神州。
真乃为：冠我民族之酒魂，纵横天下独占春！ 据史料和考古表明，杜康酒确实在陕西白水县酿造。杜康造酒作坊的旧址，在陕西白水县大杨乡康家卫村。
此村三山环抱，风景秀丽，松柏常青，附近有一条大沟，流水清澈见底，因杜康在此沟畔造酒，故名杜康沟。沟底有一清泉，泉水从地下往上汩汩涌出。
据清代《白水县志》记载：“泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许，入白水河，乡民谓此水至今有酒味。”又记有：“杜康取此水造酒”，人称杜康泉。
经有关科研部门化验，水呈中性，硬度低，钙质少，杂质少，比重大，含碳酸盐类物质较高，清澈易沉淀。生水喝起来，香甜爽口，确系酿酒最佳泉水。
用这种水酿酒，特别润滑芳香。很早以前，人们在杜康泉旁建有杜康庙。
清康熙四十八年（1709年）又作过修葺。“乡民每岁正月二十一日，男女老幼至庙祀赛烹。”
现在泉水上面建了一座古香古色的凉亭，潺潺流水穿亭底而过。当年杜康在此汲取味甜质纯的泉水，精心酿酒，人饮之，倍觉润喉生津，驱寒活血，健脾强胃，振奋精神，延年益寿，因此声名日盛。
传说杜康当年在这里以奇法制成香醪，献给周天子。天子饮后振神增食，高兴异常，遂封杜康为“酒仙”。
从此，几千年来，人们一直把杜康作为酿酒的鼻祖尊崇着，在各地兴建杜康祠，祭奉“杜康神”。直到新中国建立前，贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤等名酒作坊还在沿循此俗。
杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”。杜康，字仲宁，周代人，生于陕西白水县康家卫，葬于此地。
据清乾隆年间《白水县志》记载：“杜康，字仲宁，为县之康家卫人，善造酒。”又载：“杜康墓，县西十五里，墓侧尚有遗槽，颇大云。”
另在县志图中标有杜康墓的位置。明万历年间，在杜康沟修建杜康庙。
清康熙四十八年立的《创修杜公祠》碑文载：“杜公讳康，字仲宁，生于县之康家卫，立庙墓在焉，考之史，善造酒。”此外，近年该县又发现4块石碑，也都记载着杜康的身世和酿酒功绩。
至于杜康酿酒，古籍中，如《世本》、《吕氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒经》、《战国策》、《事物纪原》、《中国人名大辞典》等书中，都提到杜康造酒。史载杜康曾做“牧正”。
有一次把“余粥弃于桑（桑树洞）”。“又至，闻有奇味”，发现是桑树洞中的饭发酵后溢出的香气，“杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘。”
从此杜康以酿酒为业。汉代《世本》记载：“仪狄始作酒醪，变五味，少康（即杜康）作秫酒。”
东汉许慎的《说文》中说：“古者，仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄，杜康作秫酒。”晋人张华在《博物志》中云：“杜康善造酒。”
《酒史》中曰：“杜康始作秫酒。”陶渊明《集述酒诗序》中写道：“仪狄造酒，杜康润色之。”
唐皮日休《酒床诗》云：“滴滴连有声，空疑杜康语。”唐代诗圣杜甫，在安史之乱时，曾挈家到白水投奔其舅崔少府，写了《白水旧宅喜雨》等诗多首，有：“杜康频劳劝，张梨不外求”的佳句。
苏东坡《止酒诗》曰：“从今东坡室，不立杜康祀。”我国著名历史地理学家史念海教援，到白水县实地考察后，为白水县杜康酒厂题词：“杜康圣地”。
千百年来，杜康一直被后人尊为“酿酒鼻祖”，流芳民间。 杜康酒名声大振，还有一段趣闻：“传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。
东晋“竹林七贤”中的名士刘伶，以饮酒闻名天下。一天，刘伶从这里路过，看见酒店门上贴着一幅对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠”。
横批：“不醉三年不要钱”。刘伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我这个赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒没吃过，从未见过这样夸海口的。
且让我把你的酒统统喝干，看你还敢不敢狂？接着，刘伶进了酒店，杜康举杯相敬。谁知，三杯下肚，刘伶只觉天旋地转，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。
三年后，杜康到刘伶家要酒钱。家人说，刘伶已死去三年了。
刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱，又气又恨，上前一把揪往杜康，哭闹着要和杜康打人命官司。杜康笑道：“刘伶未死，是醉过去了。”
他们到了墓地，打开棺材一看，刘伶醉意已消，慢慢苏醒过来。他睁开睡眼，伸开双臂，打了一个大呵欠，吹出一股喷鼻的酒香，得意地说：“好酒，真香啊！”这就是民间至今还流传的“杜康造酒醉刘伶”的故事。
至今，在白水县大杨乡康家卫村杜康墓对岸，一小溪之隔，便是刘伶之墓，石砌而就。古代流传下来的《杜康造酒醉刘伶》一书中写道：“天下好酒数杜康，酒量最大数。
杜康酒产地在我国的什么地方
杜康酒分为洛阳杜康（汝阳杜康）和白水杜康。
洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌，洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。 拓展资料 杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。
史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。为此，“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。
杜康酒的产地是哪里？
产自杜康村。
杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。 杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，酒助诗兴。 魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”
（《短歌行》译文：宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。）
诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”（出自《题张氏隐居二首》译文：酒本是我杜家的，却偏偏劳您来劝我；梨本是你张府上的，自然不必向外找。） 扩展资料： 关于杜康酒，传说造酒人即杜康。
传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子。
因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以取名少康（即杜康）。少年的杜康以放牧为生，带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。
一段时间后，少康发现树里的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索。 终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿并不断改进。