此刻？现在？哈哈此刻宅家里一个多月了，一两肉都买不到，能否先卖给我两斤五花肉？立等！[大笑][大笑][大笑]
大家好，我是 美食 嘎嘎香阿红，很高兴回答这个问题。
家常版红烧茄子，下饭菜喔。
小小妙招分亨，茄子切好提早用腌制片15至20分，腌出水份用手扭干，下锅炒时可以省油也容易熟。
大家好，我是阿丁， 美食 人人都爱吃，我此刻最想吃油爆河虾，外壳酥脆，肉质鲜嫩，咸鲜微甜，那个味让你吃了回味无穷啊！
大河虾买回洗净，去砂囊，入高油温炸二次，锅煸香姜葱，下料酒，鲜酱油，蚝油，白糖，白醋少许水调匀，收汁之稠，倒入炸好的河虾，炒匀让炸松的河虾吸收料汁装盘即可！
导读：能否说出此刻你最想吃的一道 美食 是什么？顺便说说这道菜怎么样？
大家好，我是 宝妈私房七七八八 ，我来回答这个问题。
闷在出租屋好几天了，家中新鲜的蔬菜全部扫光了，更不要提肉类了。 此刻最想吃的一道 美食 是什么？ 我的回答是： 红烧肉，最好是五花肉烧鹌鹑蛋。
为啥这个时期想吃红烧肉？ 一是馋了 ，好久没吃了；二是它确实太好吃了 ，肥瘦相间，油而不腻，软糯鲜香、肉皮有嚼劲，肉质厚重醇厚，下饭利器。 如果搭配鹌鹑蛋，蛋香四溢，营养更丰富。
五花肉烧鹌鹑蛋__鲜香入味，肥而不腻。【食材准备】 五花肉300克、鹌鹑蛋200克、姜片3个、蒜子5个、料酒生抽各3勺、面粉50克、葱1根、冰糖5个、油盐适量。
【主要步骤】
==》 五花肉切小块，用面粉裹匀，用手揉揉，然后冲洗干净备用。
==》 鹌鹑蛋 冷水 下锅，水开后再煮3分钟捞出， 冷水泡 5分钟后剥去外壳，用刀刮几个口子备用。
==》 热锅冷油，炒糖色，然后加入五花肉煸炒1分钟（五花肉上色，也煸炒一部分油出来了），加入料酒生抽姜片蒜子再炒1分钟。
==》 加入一碗水大火煮开转小火焖煮。
==》 用筷子可以插进肉一点，加入鹌鹑蛋和盐，焖煮15分钟即可。
五花肉烧鹌鹑蛋之解疑答惑1：为什么五花肉不焯水？
五花肉焯水后肉质会变老，切成小块，再用面粉裹住，抓揉清洗，不仅可以去除肉腥味而且肉在抓揉中肉的粗纤维被破坏，更易入味。
2：鹌鹑蛋为什么划几个口子？
有人可能说鹌鹑蛋那么小，不用划口子的。鹌鹑蛋的蛋白不易吸收盐味，化几个口子，焖煮，里面就进了味。
宝妈小贴士1： 鹌鹑蛋冷水下锅煮，不宜煮太长时间，时间长了，蛋黄变色难消化。
2： 炒糖色时注意小火，火大易糊。
我是好好吃饭的兜妈，媒体行业从业10年，中年“找不到北”宝妈一枚，家常 美食 爱好者，爱吃面食的北方大妮，自媒体新人。
到饭点了，很想吃蒜蓉粉丝生蚝，生蚝的细嫩爽滑，入口即化的感觉，搭配上蒜香味，很美妙。前几天刚做过一次。
最想吃全聚德烤鸭和羊头汤，这两种菜都需要有小薄饼、葱丝、黄瓜丝、甜面酱（配烤鸭的）、辣椒酱（配羊头汤的），用小薄饼把葱丝、黄瓜丝、鸭肉或者羊头肉、酱料卷起，一口吃下，满嘴香味，别提多美了！再加上鸭架汤或者羊头汤，更是人间极品！[呲牙]
很高兴回答这个问题，对于 美食 爱好者，或者吃货[捂脸]来说，卤鸡腿想起来就口水直流呀，也经常做的一道菜。
准备鸡腿几个洗净，放锅里加水，放葱姜，料洒，煮开5分钟，撇去浮沫，用冷水清洗干净，控干水分备用。
锅烧热，加入冰糖小火慢炒，炒成焦糖色，冰糖多少根据鸡腿数量而定，8个鸡腿加15粒冰糖左右，放入鸡腿上色，要快速翻炒，鸡腿变成卤肉色，加冷水，放盐，老抽少许，放八角，桂皮，香叶，葱姜，大火烧开转小火，慢卤半小时。
卤好的鸡腿，香味四溢，颜色好看，不亚于外面买的，自己做的干净，吃着放心。
我此时最想吃的就是正宗重庆老火锅，由于疫情，封闭管理，外面店铺都没有营业，没办法吃自己最爱吃的那一家老火锅，他们家菜新鲜，味道很地道，吃的不燥，黑香，平时约几个朋友就去吃一顿，喝喝啤酒，很安逸，价格吧，不算便宜，但是总体我觉得还算值
我此刻最想吃的 美食 是新疆的羊肉手抓饭和烤羊肉串（同时吃那叫一个爽），并且一直都想吃。
2017年的时候得到一次到新疆出差的机会，印象里那是一个充满了民族风情、热情好客的地方，小时候就经常听到一首歌《我们新疆是个好地方》，并且有各种让人留恋往返的 美食 （经常在电视上看到各种特色 美食 ），如烤羊肉、葡萄干、大饼等。心想一定要吃一次羊肉手抓饭和烤羊肉串，体验一下当地最具特色的 美食 。
一到新疆那叫一个高兴和好奇，忘了身体的疲惫，第一时间就找了张出租车，让师傅带着我们同事到当地最有民族特色，最多 美食 的地方，在游视一圈并看完整条街众多 美食 店后，选择了一家当地人最多、最热闹的小饭馆坐下（老板娘漂亮又大方），马上就点了一个大份的羊肉手抓饭和几串巨大的烤羊肉串（比我想像中大很多）。
上菜后看着心仪已久的 美食 就忍不往大块朵颐，说实话比想像中好吃，那是一种没有吃过的人根本就想像不出来的味道，顿时觉得这就是人间美味。羊肉嫩而爽口、丝丝油滑，有一点点羊膻味，但不难受，反而增加了较好的口感；米饭因和羊肉反复翻炒变得香味扑鼻，颗粒分明，吃起来有意犹未尽的感觉。
如今回想仍有滋味！如有机会定当前往，再次体验那异域风情和特色 美食 ，真是一个让人留恋往返的好地方！
说到我此刻想吃的 美食 ，何止一道，那实在是太多了。我比较喜欢吃肉，但最近检查完身体，医生让我吃的清淡点，感觉好久没有吃肉了，此刻脑海中浮现着太多想吃的肉菜了，想想就馋的流口水，接下来说说我此刻最想吃的 美食 。
一、扣肉扣肉是比较传统的一道 美食 ，其中以梅菜扣肉最为有名，一片片肥瘦相间的五花肉，裹上料汁，吃起来肥而不腻。不过我们这里的扣肉很少用梅干菜，主要以娃娃菜居多，这道菜是宴席上必备的菜品，再用荷叶饼夹上鲜香软烂的五花肉和裹满料汁的娃娃菜，一口下去实在是太过瘾了，很解馋。
二、锅包肉锅包肉是东北一道特别有名的 美食 ，以前在东北的时候常吃，好久没吃过了有点怀念。锅包肉制作比较简单，主要是将里脊肉切成片腌入味后裹上浆，炸至金黄后再在料汁里快速一炒就可以吃了，吃起来外酥里嫩，而且酸甜可口，一点都不腻。
三、红烧猪蹄猪肉中猪蹄是我最喜欢吃的，看着比较肥，但吃起来一点都不腻，而且猪蹄筋吃起来很有嚼劲。此外猪蹄的营养丰富，满是胶原蛋白，可谓是美容养颜的佳品。猪蹄的做法多样，炖汤、烤制、红烧等都是美味，不论哪一种吃起来都很香，很解馋。
四、香辣干锅鱼鱼是海产品中最为常见的一种，鱼肉营养丰富不说，吃起来肉质爽滑鲜嫩，吃法也比较多样，用它炖成的汤很是鲜美。不过在众多的鱼肉吃法中，我更喜欢香辣干锅的做法，鱼肉经过油炸之后，外表酥脆里面却十分鲜嫩，而且在放入锅中煸炒后，吃起来更是鲜香。
五、酸汤肥牛最后说到的这道 美食 是一道汤——酸汤肥牛。汤汁酸爽，牛肉肥美，特别适合没有胃口的时候。一口汤、一口肉，那滋味实在是美味。特别是里面再放些粉丝，就更加完美了。