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香菇炖鸡汤的做法步骤是什么
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第1个回答 2024-03-20
1、材料:整鸡1只,香菇若干,红枣6个,枸杞10粒,姜片3片,盐少许
2、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;
3、把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。
4、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。
5、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。
相似回答
香菇鸡汤怎么
做?
答:
制作: 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜...
请问经典
香菇鸡汤的家常做法
?
答:
香菇炖鸡汤的做法 步骤
:1、姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大,可将其切为2半,口感更佳)。香菇炖鸡汤的做法 2、锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。香菇炖鸡汤的做法 3、锅中放入...
香菇鸡汤
应该
怎么
做?
答:
下油跟姜片,鸡肉下锅炒香。出香味以后装盘
。请点击输入图片描述 换砂锅或者炖锅。下冷水,下姜片,下鸡肉,煮开。请点击输入图片描述 煮开以后,下枸杞,红枣,花旗参片。再次煮开下香菇。请点击输入图片描述 下香菇。转小火煮1到1个半小时。请点击输入图片描述 所有食材慢炖,放一勺子盐。请点击输...
香菇炖鸡汤的家常做法
大全
怎么
做好吃
答:
鸡 半只 香菇 老姜 葱 料酒 白糖 盐
香菇炖鸡汤的做法
香菇提前泡开 剁好的鸡肉 这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,放姜片跟葱 香菇洗净,好好捏捏哈,沥水 锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦 倒入砂锅 放两片姜 放清水 盖上...
干
香菇煲鸡汤的做法是
怎样的?
答:
香菇炖鸡汤的做法步骤
步骤 1 香菇提前泡开 步骤 2 剁好的鸡肉 步骤 3 鸡要焯一下,放姜片跟葱 步骤 4 香菇洗净,好好捏捏哈,沥水 步骤 5 锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦 步骤6 倒入砂锅,放2片姜,放清水。步骤7盖上盖子,开火...
菌菇
鸡汤怎么炖
好喝
答:
干香菇、鸡肉、姜、红枣、枸杞、盐。
香菇炖鸡汤的做法
1、先将材料准备好,随后把干香菇放入温水中,进行泡发。2、等泡发好之后,将香菇切丝备用。3、将鸡处理好,用清水多清洗几次,随后用刀切块备用。4、随后在锅中注入足够量的清水,这时就将鸡放入。还要放入生姜、料酒,去腥。大火煮滚后捞去...
一道葱花
香菇鸡汤的
常见
做法
?
答:
香菇炖鸡
原料:鸡、干香菇、姜、蒜瓣、盐、葱、糖、料酒。
做法步骤
:第1步、草鸡半个冼净 第2步、切成块 第3步、干香菇温水泡发、洗净 第4步、调料备好 第5步、香菇洗净、放在盘底 第6步、然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少许糖 第7步、蒸锅上汽后蒸60分钟 第8步、60分钟后端...
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