用料
板栗
200克
鸡
半只
生抽
1勺
蚝油
1勺
姜片
5片
料酒
1大勺
蒜
3瓣
干辣椒
2个
油
30克
糖
10克
盐
少许
淀粉
一勺
洋葱
半个
胡萝卜
半个
青椒
一个
八角
一个
板栗鸡的做法
🐔切块 冷水下锅焯 洗净沥干备用
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材料备齐
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锅里倒油 将香料炒香
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下🐔块煸出油
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加盐料酒生抽耗油白糖快速翻炒
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一次性加足够的水 末过鸡肉盖锅盖闷煮
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水开后加板栗 胡萝卜 继续闷
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待汁浓稠 加洋葱青椒 炒炒 勾个薄欠 即可出锅