第2个回答 2019-08-02
牛奶蛋的做法详细介绍
菜系及功效:
精品主食
老人食谱
补虚养身食谱
营养不良食谱
小儿营养不良食谱
口味:
甜味
工艺:
焖
牛奶蛋的制作材料:
主料:
粳米500克
辅料:
牛奶450克,鸡蛋100克
调料:
盐1克,白砂糖25克
教您牛奶蛋怎么做,如何做牛奶蛋才好吃
1.
粳米淘洗干净;
2.
粳米加入牛奶与适量清水,用文火焖至米粒涨足;
3.
鸡蛋加精盐打成液;
4.
蛋液搅入米粒中拌匀,抹平,面上用筷戳数个洞;
5.
用文火焖至饭熟,食用时,调入白糖。