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职工食堂的管理办法有哪些
如题所述
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第1个回答 2018-04-28
就是卫生要求，花色要求，时间要求。
相似回答
食堂管理办法有哪些
?
答：
食堂管理办法有：一、
食堂清洁制度
：
1、操作间要做到清洁整齐无污水、无灰尘、无油渍；2、餐厅地面洁净，桌椅摆放整齐，桌椅间距一致
；3、
餐桌上下必须保证清洁
，用餐前工作人员用专用抹布擦拭桌面，用餐后用餐人员负责将自己的餐桌擦干净，将餐具放回指定位置；4、清洁卫生使用的用具要清洗干净后放在贴有标...
怎样
管理
好
员工食堂
答：
第十三条
食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开
。 第十四条
食堂人员每年必须进行定期身体检查
,出现不适合食堂工作的情况,解除聘用。 第三章
就餐管理
第十五条 在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费,具体收费标准由主任办公会议研究决定。 第十六条 XX食堂原则上提供早餐与中餐,...
企业
职工食堂有
什么好
的管理办法
吗?
答：
2.1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐
。 2.2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下： 早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。 2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。
单位
食堂
工作人员比较好
的管理办法有哪些
?
答：
食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开
。二、
就餐管理
在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费，具体收费标准由主任办公会议研究决定。XX食堂原则上提供早餐与中餐，但可以为在XX借宿的人员、晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的，需提前申请。各...
食堂管理方法
答：
六常
食堂管理方法
一.常规范 二.常组织 三.常检查 四.常创新 五.常计划 六.常总结 第一常——常规范 常规范的意思即以书面形式将
员工
工作及行为作以标准规定，如：制定岗位职责、规范工作流程、制定工作标准、规范安全操作、制定出品标准、规范工作纪律及员工仪容等基础建设工作。节约和卫生环节要灵活...
有没有懂行的人可以来说下,
食堂管理
应该用什么
方法
比较好啊?_百度知 ...
答：
食堂
保证回族
职工
每周能吃两次国菜；三是定期改变饮食结构，保证每周不重复采样；四是饮食科学，少盐多醋，少肉多菜；五是经常向工作人员咨询，及时增加和更换主副食品品种。5、 消除和减少食物浪费。每天登记用餐者，并获取用餐者的百分比。食堂要按比例多准备，以免剩下的食物不够或太多。只有这样才能...
机关单位
食堂管理
规定
答：
4. 食堂固定使用物品(油盐酱醋、调料等)由
食堂管理
委员会经考察协商后指定固定供应商,肉蛋蔬菜、馒头等不固定物品由食堂工作人员采购,记账后核算。油盐酱醋、液化气、肉蛋蔬菜等价格应符合市场行情,食堂管理委员会人员有权对价格、质量、重量等进行监督。食堂每月核算,核算结果公示,接受
职工
监督。 5. 鼓励食堂工作人员...
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