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香菇鸡肉汤的做法是怎样的?
如题所述
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第1个回答 2020-01-02
【用料】
香菇10个
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香菇
炖鸡
汤的做法
答:
香菇炖鸡汤的做法:1.鸡肉块洗干净,放入清水中浸泡15分钟,去除血污,姜10克切片
。2.香菇用温水泡发,洗干净。3.锅中倒入清水,大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟,捞出。4.锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗、枸杞5克,倒入适量清水,烧开,转小火煲2小时,关火,放入盐...
鸡肉
炖
香菇的做法
大全
答:
草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。
3大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入拦匀再一起炖
。姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用,锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒。5炒至变色后将姜,葱,干...
鸡肉
炖
香菇汤的做法
鸡肉炖香菇汤的烹饪方法
答:
1、食材:鸡半只,
香菇
,老姜,葱,料酒,白糖,盐。2、香菇提前泡开,剁好
鸡肉
。3、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。4、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。5、倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火炖煮。6、煮开之后,继续10分钟,然后放香...
香菇
炖鸡
的做法
答:
香菇
炖鸡
的做法
:1.
鸡肉
清洗干净,控干水分,然后切成块。2.干香菇用温水泡发,然后清洗干净,大葱切段,姜切片。3.锅中倒入少许油,油温烧至7成热,鸡块倒进去,快速翻炒。4.鸡肉炒至变色后,将姜、葱、干辣椒、八角放进去,一起炒。5.加入生抽1勺、老抽少许,炒上色后加少许料酒,再加白糖和...
香菇
炖鸡
的做法
带
汤
答:
1.
鸡肉
:适量 2. 干
香菇
:适量 3. 姜块:适量 4. 料酒:适量 5. 盐:适量 6. 鸡精:适量 7. 清水:适量 8. 葱段:适量 9. 油:适量 步骤:1. 将干香菇洗净,浸泡在温水中约20分钟,直到软化。然后切片备用。2. 鸡肉洗净后切块,用料酒和盐腌制片刻。3. 炒锅中放入适量的油,烧热后...
香菇
炖
鸡肉的做法
怎么
做香菇炖鸡肉
答:
1、主料:鸡半只、干
香菇
10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。2、辅料:色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。3、草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。4、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡...
香菇
炖鸡
汤怎么
做 香菇炖鸡
汤的做法
答:
第一步:选材有讲究 要想做出鲜美的
香菇
炖鸡汤,食材的挑选十分关键。香菇宜选用新鲜肥厚的香菇,
鸡肉
则以清远鸡或三黄鸡为佳。新鲜的食材不仅会让汤水味道更加鲜美,也能保证营养价值。第二步:前置处理不可少 将香菇洗净后切成片状,鸡肉剁成大块,焯水去除血沫。这一步看似简单,但却能为汤水的清澈...
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