第1个回答 2019-02-24
前言
在广州，猪脚姜是个遍地开花的小吃，天寒地冻的冬天，人人逛街的时候都喜欢要一碗猪脚姜，女生们来例假前后的都喜欢喝上一小碗，暖身！祛风！
材料
主料：猪脚600g、糯米甜醋300g、姜50g、鸡蛋10个；
辅料：片糖适量
猪脚姜汤
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姜去皮切厚片略拍松以便入味，猪脚洗净
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准备一瓶糯米甜醋
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将鸡蛋煮熟去壳
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片糖备用
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将处理好的猪脚，大火烧开转小火，放入鸡蛋，倒入糯米甜醋。
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加入片糖。，小火煮1小时关火即可（喜欢猪脚烂点的可以再煮。热气太大了，图片有点拍的不清，
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可以吃了。
小贴士
定要用瓦罐，因为醋和金属长时间接触会产生有毒物质