一些濒危物种正在被人类吃掉
有一种观点认为，当18世纪60年代，人类启动工业革命，进入到工业时代的那一刻起，地球上的第六次生物大灭绝，就已经开始了。
不过，与其它几次生物大灭绝，都与自然灾害有关不同，这一次的大灭绝则与人类有关。人类活动对于地球气候环境造成的破坏，对于生物的大量捕杀，如今正在让动物们遭受着从未有过的非自然灭绝。
虽然在地球上，人类未知的生物还有很多，但是在已知的生物中，已经有3.2万种濒临灭绝，这些动物从哺乳动物、鸟类，到海洋生物和甲壳类动物，而且其中一些正在被人类吃掉，当人类以为它们会源源不断的时候，却不知道如今它们已经越来越少。
比方说在国外，很多人都非常喜欢吃炸鱼，这些炸鱼主要使用的鳕鱼，可是野生的鳕鱼如今却已经濒危，而且由于人类还没有意识到这一点，所以仍然在毫无意识的去捕食它们，而且虽然是濒危物种，但是却仍然被合法食用。
来自澳大利亚昆士兰大学的科学家团队，在过去的10多年时间里，一直都在研究人类从海洋中获取的食物中，究竟哪些正在濒临灭绝。
结果发现，如今已经有90多种人类餐桌上常见的海鲜已经濒临灭绝，所以，为了阻止它们消失，就只有选择其它物种来取代它们，成为人类新的海鲜食物。而数量庞大的水母，或许将是未来最好的选择。
水母或成为下一个最受喜爱的海鲜
水母，地球海洋中最美丽的一群海洋精灵，它们是海洋中最重要的浮游生物，外形看起来好像是一把透明的雨伞，身体中大部分都是由水组成的，研究发现，早在6.5亿年之前，水母就已经出现在地球之上，这意味着，它们是现生物种中，最古老的地球居民之一。
根据研究发现，目前地球上已知的水母种类，大约有250多种，无论是海洋中还是淡水地区，都可以看到水母的身影。
不过，虽然很多水母都被人类买回家中观赏，却很少听过有人吃水母的。这是因为水母看起来就不像是好吃的样子，当然，还有一个非常重要的原因，是水母中绝大多数都是有毒的，而且全身都是水，也没有任何的食用价值。
那么，为何科学家还建议未来人类将水母作为首选的海鲜食物呢？这是因为水母的种族是非常庞大的，其中我们常吃的海蜇就是水母的一种，而且还有海月水母，也是可以食用的。
研究发现，早在1700多年之前，我国东南沿海地区的居民，就已经开始食用海蜇了，在将海蜇去掉水分之后，就会将它们进行加工，食用海蜇的口腕部位，这个部位就是如今餐桌上经常出现的“海蜇头”，而海蜇的伞部则是“海蜇皮”。
海月水母相较于海蜇来说，虽然口感一般，但是海月水母的营养价值却是极高的，它们含有大量的不饱和脂肪酸，对于人类来说，也将成为一种极具营养价值的食物。
如果水母也灭绝了怎么办？
既然研究者认为，如果未来将水母作为重要的食物来源之一，用它来取代鳕鱼等制作成人类喜爱的食物，那么，如果未来水母也灭绝了，人类又该吃什么呢？
研究者表示，从水母的繁殖方法和适应能力来看，水母并不会由于人类的捕捞而灭绝，简单来说，就是水母可以在捕捞压力下生存。
说起来，早在2017年，丹麦就开始研究用水母制作食物了，由于水母本身是没有任何味道的，所以，只要搭配的酱汁味道合适，那么每个人都可以根据自己的口味，挑选酱汁来食用水母。
当然，如果人类没有对海洋资源肆意捕捞、破坏，人类未来也不会真的走到以水母作为主要食物的那一步，通过渔业观察，未来制定更加合理的渔业发展规划，或许可以为人类提供更多的食物，同时也可以保护海洋生态环境的平衡，这样才是真正的一举两得，大家认为呢？
参考文献
sciencealert——《Scientists Say Jellyfish Should Become The Next Popular Seafood》09-21