第1个回答 2019-09-11
步骤
1
将白砂糖倒入牛奶中!隔水加热到把糖融化就行!
步骤
2
把鸡蛋搅拌打散
步骤
3
把鸡蛋倒入温度差不多40
度的牛奶中,搅拌均匀!
步骤
4
把蛋挞液过筛倒入任意容器就好!
步骤
5
提前把蛋挞皮准备好室温稍为软化一点点,我比较懒,直接买的蛋挞皮!太硬了拿不出来,太软了一碰就糊!所以自己掌握这个度…
分开摆好!
步骤
6
将蛋挞液倒入挞皮中,大约八分满就好!
步骤
7
烤箱上下层,200度,烤25--30
分钟(看上色情况自行调节时间)
步骤
8
差不多这样就可以了,比较嫩,也可以再烤一会儿!根据自己的喜好来定
步骤
9
OK
出炉!宝贝们早已迫不及待!哈哈…