第1个回答 2019-10-14
1. 南甜:南方多雨,光热条件好,盛产甘蔗,比起北方来,蔬菜更是一年几茬儿。南方人被糖类包围,自然也就养成了吃甜的习惯;2.北咸:北方地处暖湿带,温差比较大。在过去大部分蔬菜都难以过冬,北方人便把菜腌制起来慢慢享用。这样北方大多数人养成了吃咸的习惯;3.东辣:喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。吃辣可以驱寒祛湿,养脾健胃,对当地人的健康极为有利;4. 西酸:西部地区的水土中含有大量的钙,通过饮食易在体内形成结石。这一带的人们发现多食酸性食物有利于减少结石疾病。久而久之就养成了爱吃酸的习惯。
第2个回答 2019-10-14
这跟中国的风土人情和地理位置有很大的关系。北方因为冬天比较冷。储藏的关系,所以饮食上会偏咸一点。南方因为离赤道比较近,天气会比较炎热一点,为了让人有胃口,食物中多了很多甜让人有胃口把这顿饭吃下去。中国的东边因为靠近盆地湿气比较重,所以大家都愿意吃点落来排除身上的湿气。西边儿因为谷物丰富,谷物是酿造醋最好的原料,所以中国的西边好吃酸的东西。
第3个回答 2019-10-14
中国的饮食,南甜北咸东辣西酸。主要是因为地域不同,引起的气候差异导致。还有一个原因就是生活习惯和饮食习惯的不同导致的,基本这两个原因。
第4个回答 2019-10-14
因中国地大物博人口众多,再加上气候的不同,身体对食物的要求也不同,人如潮湿过渡会对关节不好,所以吃辣一样
第5个回答 2019-10-14
那是因为中国地大物博,各地气候差异较大,几千年来形成的生活习惯不同。造成了南甜北咸东辣西酸的生活习惯。