为什么中国的饮食，南甜北咸东辣西酸？

Question

如题所述

Answer 1

1.　　南甜：南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬儿。南方人被糖类包围，自然也就养成了吃甜的习惯；2.北咸：北方地处暖湿带，温差比较大。在过去大部分蔬菜都难以过冬，北方人便把菜腌制起来慢慢享用。这样北方大多数人养成了吃咸的习惯；3.东辣：喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对当地人的健康极为有利；4.　　西酸：西部地区的水土中含有大量的钙，通过饮食易在体内形成结石。这一带的人们发现多食酸性食物有利于减少结石疾病。久而久之就养成了爱吃酸的习惯。

Answer 2

这跟中国的风土人情和地理位置有很大的关系。北方因为冬天比较冷。储藏的关系，所以饮食上会偏咸一点。南方因为离赤道比较近，天气会比较炎热一点，为了让人有胃口，食物中多了很多甜让人有胃口把这顿饭吃下去。中国的东边因为靠近盆地湿气比较重，所以大家都愿意吃点落来排除身上的湿气。西边儿因为谷物丰富，谷物是酿造醋最好的原料，所以中国的西边好吃酸的东西。

Answer 3

中国的饮食，南甜北咸东辣西酸。主要是因为地域不同，引起的气候差异导致。还有一个原因就是生活习惯和饮食习惯的不同导致的，基本这两个原因。

Answer 4

因中国地大物博人口众多，再加上气候的不同，身体对食物的要求也不同，人如潮湿过渡会对关节不好，所以吃辣一样

Answer 5

那是因为中国地大物博，各地气候差异较大，几千年来形成的生活习惯不同。造成了南甜北咸东辣西酸的生活习惯。