胆囊切除后的患者饮食要注意什么

Question

如题所述

Answer 1

胆囊切除术后饮食应遵循如下原则1.低脂低胆固醇饮食2.禁忌饱食3.禁忌饮酒，饮食以清淡易消化为主。高胆固醇、高脂食物包括：动物内脏、蟹黄、鱼籽、鱿鱼、虾脑、西点、肥肉等，上述食物术后2-3月内应严格控制。另外诸如油饼等不易消化食物应适当控制，饮食以清淡易消化为主。肉类可进食瘦肉、鱼肉等。上述饮食控制，术后三月后可逐渐放开直至正常饮食。植物油是可以使用的，但要控制好量，油炸食物不建议，动物油最好不要食用。