冒菜可以用火锅料做吗

如题所述

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第1个回答 2018-01-30

如果我是自己吃可以。

第2个回答 2018-01-23

可以

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火锅底料做冒菜为什么不行?答：火锅底料做冒菜是可以的，首先搞清楚这是属火锅味型的冒菜。这里注意三个要点：第一是底料用量不能多，有香味就可以了，第二是冒菜的调汤，不但要用好的高汤，还要调好汤的咸鲜度。第三就是冒菜上面加的油不能用火锅红油，最好加油泼辣子得红油。

冒菜用什么煮?答：冒菜通常使用火锅底料来煮，以增加味道和口感。火锅底料一般可以分为麻辣火锅底料、清汤火锅底料、鲜香火锅底料等不同口味。麻辣火锅底料是最常用的冒菜底料之一，它辛辣可口，可以提高菜品的香辣度和口感。麻辣火锅底料的主要原料包括花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等，可以根据个人口味进行调整。清汤火锅...

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如何用火锅底料做冒菜?答：1、准备食材：首先是火锅底料，其次就是可以去超市购买火锅底料、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜，然后就是配菜。2、做法：首先干辣椒、花椒、姜、蒜、切好，然后把自己准备好的配菜洗净切好。然后，锅中加热倒入清油，倒入豆瓣酱、姜蒜干辣椒翻炒，待炒出香味加入足够清水，放入火锅底料即可。

如何用火锅底料做冒菜答：做法 1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。3、锅入底油，麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要...

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