如题所述
分层椰子冻的做法
椰子开口
倒出椰青
过滤椰青
三片吉利丁片泡软
将椰青加热到55°放入吉利丁片 搅拌到融化
椰子取肉
加入牛奶
搅拌
过滤
再泡1.5片吉利丁片然后放入
做分层
放入冰箱冷藏4小时后即可使用