油炸馒头片最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2020-01-09
前言
油炸馒头片
真的很好吃,好多年没有吃过了,记得小时候妈妈经常给我们炸馒头片,因为家里做的馒头吃不了
不久就会发干,所以妈妈就用油炸一下,这样馒头片就变的非常好吃了,记得炸馒头片最好用盐水浸泡一下
这样炸出的馒头片口感刚好吃,所以今天早上我就动手做了这份炸馒头片,看这颜色是那么的焦黄诱人,咬起来是那么的香咸可口。不一会我们就把这盘馒头片消灭掉了。
材料
主料:馒头2个;
辅料:油适量、盐适量
油炸馒头片
1
两个馒头
2
把馒头切成片
3
碗中倒入适量的水
加入一些盐
4
把馒头片都在盐水中浸泡一下
快速大捞出放入盘中
5
锅中倒入适量的花生油
预热
6
油热后
把馒头片放到锅中
用筷子不停的翻动
7
有些馒头片已经吸入油份
变的金黄了
要快速拿出锅
8
这就是炸好的馒头片了
焦黄的颜色
香酥的口感
小贴士
炸馒头片
不用放太多油,用慢火就可以,炸馒头片之前
最好用盐水浸泡一下,当然若喜欢甜味的可以把馒头片从糖水中浸泡一下就行。炸的过程要快速的翻动
以免炸糊了。
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