说清迈万般精美餐厅，我说不如路边摊美食!在清迈古城各大夜市上，随处可见好看又好吃的清迈小食，大名鼎鼎的芒果糯米饭就不用说了，还有蘸着辣椒盐的水果、刷着巧克力酱的水果煎饼等着嗜吃如命的你去发现。这里提醒各位吃货啦，寻吃的夜晚别迷糊，平日里可去长康路，周末首推塔佩门。
1.芒果糯米饭
说起泰国美食，大家普遍印象里第一位的就是“芒果糯米饭”，这道在泰国本土被当做主食的一道甜点，其所用椰浆糯米的喷香软烂，搭配着奇香特甜芒果切片，形成一种微妙的平衡，芒果的气味负责冲击味蕾，而糯米饭的咬劲搞定口感的提升。而这样一碗芒果糯米饭遍布泰国大街小巷，随随便就可以在路边看到，并且不会对味道失望。
价格：30-50泰铢。
2. 烤鸡肉
一句俚语”Taste like chicken”，可见鸡肉无疑是全世界人民公认的最平淡普通的肉类食品，但是，平淡中才能体会到真心。泰国街边最常见美食之二，便是这一道碳烤鸡肉!鸡肉选择绝对新鲜而非冷冻，经过简单腌制的鸡肉保留了最真实的原始味道。
经过碳火的徐徐发力，鸡皮组织内的脂肪被烤制殆尽，形成外焦里嫩的Q弹口感，而最妙的是，鸡肉组织里的汁水保留的很好，弹弹的肉质丰满多汁，再刷上厚厚一层泰式甜辣酱，绝对的刺激，叫人称绝。
提示：如不喜泰式甜辣酱的味道，可以提示店家不刷酱，原汁原味的鸡肉也会令人觉得莫名的好吃。
价格：10-20泰铢/串。
1.煎饼，这种在圆铁饼上产生的食物，起源于哪里小编不知道，但是甜味的水果煎饼对于国人来说并不常见。这道在国内早餐系列中占有绝对地位的美食，到了泰国与西式水果派相结合，也不是毫无可取之处哦。这里的煎饼用的是玉米和小米混合面，摊制后外层特别酥脆，包裹着香蕉的香脆煎饼，淋上一层巧克力酱提升口感，真的是吃在嘴里，甜在心里。
提示：此物是煎饼和派的结合产物，口味偏甜，不喜甜食者请勿尝试。
2.泰式汤面，不同于国内意义的汤面。这里的汤面是将面条经过炸制后，放入咖喱汤中，借此达到双重口感。下面被咖喱汤浸泡过的面条变得柔软入味，而上面的面条香、酥、脆!二者皆是美味，只看你喜欢哪一种口感而自我选择如何品尝。这样贴心的美味，也只在泰国路边可以找到了。
拥暹罗湾的泰国，各个地方都可以吃到新鲜的海鲜，也正因为这点，才使得清迈路边可以出现五颜六色且食材新鲜的寿司。这道小巧的美食胜在不压胃，而且选择多，食材新鲜，味道足。看到这里可能有人要问了，寿司我为不去日本吃?这里小编可以负责任的告诉你，泰国路边的寿司从食材新鲜度、做工等方面都不输日本，而且清迈对于国人来说消费水平较低，整体价格很便宜。
东南亚善用香料，而这道猪脚饭，便是其中的典范!经过独特泰式香料的调味，和长时间的炖煮，猪脚已经变得软烂非常。盘里铺满一层米饭，切好几片猪脚肉，再来上一勺卤猪脚的高汤，配点当地特色的腌菜和辣酱，再来一个溏心蛋，见着沉迷，闻着喷香，吃着软滑顺口不油腻，真真儿是极好的!
提示：这道猪脚饭虽然在清迈路边很常见，但推荐凤飞飞猪脚饭，位于清迈北城门昌卜克夜市，因猪脚卤味独特，老板娘酷似凤飞飞而著名。但是泰国的饭量都很小哦，男生的话一份可能吃不饱的哈。
