老北京糊饼的家常做法大全怎么做好

如题所述

第1个回答 2019-05-13

主料韭菜200克玉米面200克辅料油适量盐适量香菇适量木耳适量虾皮适量
步骤
老北京韭菜糊饼的做法步骤11.蔬菜和鸡蛋
虾皮准备好了
老北京韭菜糊饼的做法步骤22.鸡蛋用油锅煎熟
放入虾皮
老北京韭菜糊饼的做法步骤33.韭菜
香菇
木耳切成细末
老北京韭菜糊饼的做法步骤44.蔬菜末和鸡蛋碎
虾皮放在一起
老北京韭菜糊饼的做法步骤55.放入适量的油
盐
搅拌均匀
老北京韭菜糊饼的做法步骤66.玉米面放入适量的清水
搅拌成糊
老北京韭菜糊饼的做法步骤77.电饼铛预热放入适量的玉米糊
煎一下
翻个
老北京韭菜糊饼的做法步骤88.放入适量的馅料
老北京韭菜糊饼的做法步骤99.盖上锅盖
煎3分钟
老北京韭菜糊饼的做法步骤1010.好了
老北京韭菜糊饼的做法步骤1111.和在一起
老北京韭菜糊饼的做法步骤1212.切成小块

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怎么做好吃,老北京打糊饼的家常做法视频时间 00:40

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老北京韭菜糊饼做法大全答：步骤1 切好的韭菜中加入姜末，食用油，盐，搅拌均匀步骤2 玉米面加入少量水，用手搅匀，和至攥住后用手一搓就能搓开步骤3 锅中加入玉米面，打入少量水，用铲子压实，倒入韭菜馅摊匀，开中火打入鸡蛋搅匀步骤4 使其均匀摊在韭菜馅儿上，盖盖焖五分钟左右，四周翘起，鸡蛋变熟后倒出即可 ...

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