第1个回答 2022-06-20
在我国大部分地区，有这样一种野菜，因其叶青、梗赤，花黄，根白，子黑，而青、赤、黄、白、黑五种颜色分别对应五行中的木、火、土、金、水，因此古人认为其五行俱全，汇聚了五行精气，所以也称五行草。听起来是不是很高大上?其实它还有一个接地气的名字——马齿苋。
马齿苋属于药食两用的野菜，味酸，性寒，归大肠、肝经，具有清热解毒、、祛湿、凉血止血的功效，治疗热毒痢疾、湿热痢疾效果非常好，一般大剂量单用就有效；因其清热凉血止血，所以又可以用来治疗肠道湿热所致的便血、痔疮出血，使用方法：可以用鲜马齿苋捣烂外敷，或者干品煎汤外洗；另外，因为马齿苋清热解毒作用较强，所以对于火疖子、局部的红肿疼痛，都可以用鲜马齿苋捣烂外敷或者内服。
马齿苋又称长命菜，在农村生活过的应该都知道，在给庄稼除草的时候，碰到马齿苋，锄掉之后一定要把它带到地头扔掉，而其他杂草则不用。为什么呢？因为其它杂草锄掉之后太阳一曝晒就死掉了，而马齿苋不然，锄掉之后如果留在原地，过不了几天它慢慢就又生根发芽，重新活过来了，要是第二天碰巧下雨，雨水一滋润，立即就枝繁叶茂，繁衍一大片。因其生命力顽强，故称其为长命菜。
但是也有不少认为人其有延年益寿的功效，所以才称为长命菜，比如唐代医家孙思邈的《千金要方》以及孟诜的《食疗本草》都称其可以延年益寿，现代研究也证实马齿苋提取物具有良好的抗氧化、延缓衰老的功效。同时具有抗过敏的作用，还可以有效降低血脂、改善血糖水平。
前面说了马齿苋的药用方面，食用方面，马齿苋可凉拌、可做粥、可炒菜，在《食鉴本草》、《圣济总录》等古籍中都记载有马齿苋羹、马齿苋粥等药膳食疗的方子，用来治疗痢疾，腹痛等症候。小时候每到夏秋季节，家里就经常用马齿苋凉拌当菜吃，或者是做成菜馍吃。
现在正是马齿苋生长旺盛的季节，田间地头到处都是，周末可以带上家人一块采挖，即亲近自然，又可食疗 养生 。要是不想出行的话，现在菜市场也都有售卖，价格也不算昂贵，湿热体质的人群或者痔疮便血的人群，赶快行动吧。
禁忌：脾胃虚寒、孕妇禁用。# 健康 科普挑战赛## 健康 科普排位赛##夏天来了“#