如题所述
潮汕番茄牛肉裸条汤
做法:
1.锅里热油倒入番茄块炒出汁,倒入高汤或者白开水,加点盐调味,倒入牛肉丸,煮沸腾后把番茄捞出。
2.另起锅烧水,把裸条烫一下垫碗底,再把青菜烫一下铺上去,牛肉放在番茄汤烫10秒即可。
3.食材都烫熟后捞起淋上汤汁,撒上芹菜粒和蒜头酥。