潮汕番茄牛肉裸条汤

Question

如题所述

Answer 1

潮汕番茄牛肉裸条汤

做法：

1.锅里热油倒入番茄块炒出汁，倒入高汤或者白开水，加点盐调味，倒入牛肉丸，煮沸腾后把番茄捞出。

2.另起锅烧水，把裸条烫一下垫碗底，再把青菜烫一下铺上去，牛肉放在番茄汤烫10秒即可。

3.食材都烫熟后捞起淋上汤汁，撒上芹菜粒和蒜头酥。