奶茶的做法

如题所述

第1个回答  2021-11-05
食材准备:红茶叶5g,牛奶200ml,水200ml,蜂蜜5g。

1、小锅中倒入清水。

2、加热至沸腾后把红茶倒入。

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间,煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

4、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。倒入牛奶后不用等全完沸腾,锅沿冒小泡就可,以免出现奶腥味。

5、煮10分钟。

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。

7、喝的时候调入蜂蜜。

8、奶茶就完成了。
第2个回答  2020-01-25
奶茶的一般做法
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
第3个回答  2010-11-23
很简单啊,泡杯红茶,然后倒入一点牛奶,就成了
喜欢茶味多的,就多放茶袋,少放奶
喜欢奶味多的,就多放奶
我在单位里常这么干
第4个回答  2018-12-22
做奶茶的方法非常简单。
牛奶加茶就OK~
先把泡好的茶水过滤,不要叶。
再把牛奶倒入茶水里,完成~
(想要咖啡☕味的加入咖啡,巧克力味加入融化的巧克力,总之要什么加入什么)
第5个回答  2020-02-24
300Ml牛奶先用小火奶锅熬制温热,加入炼乳30ML ,加入红茶包两个继续熬煮。3分钟左右就能形成基地茶汤了,接下来就是加入其它辅料就行,类似于珍珠,芋圆,烧仙草这些,都能在马云家买到。
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